• もっと見る

南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【総集編】日曜の食育(2018.2〜2019.2) [2019年01月03日(Thu)]
メニューをクリックすると、簡単レシピにリンクします。

【2月10日】鶏ささみとごぼうの甘辛炒め もやしと挽き肉の炒め
2月10日.jpg

@鶏ささみとごぼうの甘辛炒め

Aもやしと挽き肉の炒めもの

B白菜とわかめのお味噌汁

【2月3日】帯広風豚丼 水菜とチキンの胡麻マヨサラダ 
2月3日.jpg

@なまら美味しい  帯広風豚丼

A水菜とチキンの胡麻マヨサラダ 

Bエノキのみそ汁

【1月27日】オードブル おにぎり
おにぎり.jpg

@絶品! ごま油とお塩のやみつきおにぎり 

A生姜のオイルおにぎり

【1月20日】和風きのこカレー サラダチキンと キャベツのゴママヨサラダ
カレー.jpg

@麺つゆ★フライパンで簡単 和風きのこカレー

Aサラダチキンとキャベツのゴママヨサラダ

 キャベツの塩もみのやり方

【1月13日】豚肉と玉ねぎのガーリック炒め 大根サラダ もやしのスープ
ガーリック炒め.jpg

@豚肉と玉ねぎのガーリック炒め

A簡単でおいしい! オイマヨ♪大根サラダ

Bほっとする もやしのスープ 

【1月6日】鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め もやしと豆苗のナムル オニオンスープ
ポン酢炒め.jpg

@鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め

Aもやしと豆苗のナムル 

Bお手軽 ほっこり オニオンスープ 

【12月23日】白菜と春雨の鶏鍋 小松菜の味噌マヨ和え
12.23.jpg

@さっぱりつるつる 白菜と春雨の鶏鍋

A簡単美味しい! 小松菜の味噌マヨ和え

【12月16日】キムチ鍋 厚揚げのゴマ照り焼き
12.16.jpg

@キムチ鍋

A厚揚げのごま照り焼

【12月9日】ひき肉としめじのハヤシライス キャベツのおかかマヨ和え
12.9.jpg

@ひき肉としめじのハヤシライス

Aキャベツのおかかマヨ和え

【12月2日】ドライカレー ソーセージとキャベツのガーリック炒め もやしのスープ
12.2.jpg

@炊飯器deドライカレー 

Aソーセージとキャベツのガーリック炒め

Bほっとする もやしのスープ 


【11月25日】豆乳鍋 おにぎり
11.25.png

【11月18日】小松菜と豚肉の甘辛炒め 焼き厚揚げ✿おろし醤油 ほっこりオニオンスープ 
小松菜.png

@小松菜と豚肉の甘辛炒め

A焼き厚揚げ✿おろし醤油

Bお手軽 ほっこりオニオンスープ 

【11月11日】鶏もも肉とエリンギの炒め 小松菜と油揚げの煮浸し たまごスープ
エリンギ炒め.jpg

@鶏もも肉とエリンギのオイスター炒め

Aめんつゆで簡単! 小松菜と油揚げの煮浸し

B簡単☆ 焼肉屋さんのたまごスープ

【11月4日】鶏むね肉と玉ねぎの生姜焼き 小松菜と厚揚げの生姜炒め 生姜入り味噌汁
生姜焼き.jpg


【10月28日】誕生会 オードブル おにぎり
オードブル.jpg

@鶏むね肉と玉ねぎの生姜焼き

小松菜.jpg
A小松菜と厚揚げの生姜炒め

Bシャキシャキ生姜のお味噌汁

【10月21日】合挽ひき肉のシチューオンライス 豚肉と玉ねぎのガーリック炒め 揚げ玉のせオニオンサラダ
シチュー.jpg

@ひき肉で濃厚 シチューオンライス

Aサクサクおいしい! 揚げ玉のせオニオンサラダ 

B豚肉と玉ねぎのガーリック炒め

【10月14日】油揚げとさつまいものコチュジャン炒め せせりとエリンギのオイスター炒め 味噌汁
さつまいも炒め.jpg



【10月7日】ポークケチャップ ソーセージと小松菜のガーリック炒め 味噌汁
ポークケチャップ.jpg

@豚こまでポークチャップ

Aすぐ出来る  ソーセージとキャベツのガーリック炒め

Bごま油香る わかめと卵のみそ汁

【9月23日】オードブル おにぎり
オードブル.jpg


【9月16日】豚こまのマヨマキシマム炒め 魚肉ソーセージ・ちくわのピカタ もやしのスープ
豚こま.jpg

@豚こまのマヨマキシマム野菜炒め
つくれぽ.jpg

A魚肉ソーセージのピカタ

Bもやしのスープ 

【9月9日】鶏もも漬け込み焼肉 ソーメン入り 冷製和風スープ
9月9日.jpg

@鶏もも 漬け込み焼肉

Aソーメン入り冷製和風スープ

【9月2日】豚しゃぶとキャベツのゴマだれ たぬき冷奴  冷製和風スープ
9月2日.jpg

@豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

A麺つゆ×ごま油で♪コク旨! たぬき冷奴

B5分で完成!簡単☆即席☆ 冷製和風スープ

【8月26日】オードブル 焼きおにぎり
8月29日.jpg

【8月19日】鶏胸肉のたれポン酢炒め ピリ辛こんにゃくとエノキ 味噌汁
8月19日.jpg

@鶏胸肉のたれポン酢炒め

Aピリ辛こんにゃくとエノキ

B天かす入りキャベツのみそ汁

【8月12日】キャベツと豚しゃぶ肉のごま和え 冷奴 味噌汁
8月12日.jpg

@キャベツと豚しゃぶ肉のごま和え

A自家製ダレ マヨしょうゆ冷奴

Bえのきとわかめの味噌汁

【8月5日】ナスカレー もやし中華炒め
8月5日.jpg

@なすカレー

A無限もやし

【7月29日】BBQ
7月29日.jpg

@焼きおにぎり(マヨ+醤油+ニンニク+いりゴマ )

【7月22日】豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め  キャベツとしめじのマヨぽん和え 味噌汁
7月22日.jpg

@豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

Aキャベツとしめじのマヨぽん和え

B天かす入りキャベツの味噌汁

【7月15日】牛肉とシメジのマヨポン炒め 春雨のマヨサラダ 味噌汁
7月15日.jpg

@牛肉とシメジのマヨポン炒め

A春雨のマヨサラダ 

【7月8日】キャベツと豚肉の中華炒め ささみときゅうりの春雨サラダ 味噌汁
7月8日.jpg

@キャベツと豚肉の中華炒め

Aささみときゅうりの春雨サラダ 

【7月1日】ピーマンとナスのそぼろ炒め キャベ玉炒め  味噌汁
なす炒め.jpg

@焼肉のタレで簡単 ピーマンとナスのそぼろ炒め

Aさっと簡単一品 キャベ玉炒め

【6月17日】豚肉とピーマンの炒め 小松菜と卵の中華炒め  味噌汁
ピーマン炒め.jpg

@たっぷりピーマンと豚肉の炒め物

Aシンプル! 小松菜と卵の中華炒め

B油揚げとワカメのみそ汁

【6月10日】春雨のひき肉と野菜炒め インゲンのおかか マヨネーズ和え えのきとわかめの味噌汁
6月10日.jpg

@焼肉のタレで やみつき春雨炒め

Aインゲンのおかかマヨネーズ和え

Bえのきとわかめのみそ汁

【6月3日】鶏肉とピーマン・シメジの中華炒め  キャベツのおかかマヨ和え ワカメとジャガイモの味噌汁
中華炒め.jpg

@ご飯が進む! 鶏肉とピーマンの中華炒め

Aキャベツのおかかマヨ和え

Bじゃがいもとわかめの味噌汁

【5月27日】オードブル ピーマンともやしのサラダ おにぎり
オードブル.jpg

@もやし&ピーマン さっぱり簡単サラダ

【5月20日】豚しゃぶサラダ 厚揚げとキャベツの生姜炒め 味噌汁
豚しゃぶサラダ.jpg

@もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ 

A厚揚げ&キャベツの生姜焼き

B生わかめと玉ねぎの味噌汁

【5月13日】ピーマンと鶏肉のおかか炒め 激うまササミ  天かす入りキャベツのみそ汁
ピーマンと鶏肉.jpg

@ピーマンと鶏肉のおかか炒め

A激うまササミ

B天かす入りキャベツのみそ汁

【5月6日】せせりのポン酢生姜炒め いんげんと人参のマヨごまサラダ 味噌汁
せせり.jpg

@せせりのポン酢生姜炒め

Aいんげんと人参のマヨごまサラダ

B玉ねぎと油揚げのお味噌汁


【4月26日】豚肉とキャベツのオイスターソース炒め  えのきと厚揚げの炒め スープ
豚肉とキャベツ.jpg

@豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

Aえのきと厚揚げの炒め煮

B簡単♪ かきたま生姜スープ

【4月15日】豚こま肉の照りマヨ焼き サバ缶と玉ねぎのサラダ  わかめと春雨のスープ
照りマヨ焼き.jpg

@安い豚こま肉で5分料理 照りマヨ焼き

Aサバ缶&玉ねぎのおつまみサラダ

B10分で完成♪ わかめと春雨のスープ

【4月8日】肉じゃが(小林カツ代流) もやしと挽き肉の中華炒め  お吸い物

肉じゃが.jpg

@肉じゃが(小林カツ代流)

Aもやしと挽き肉の中華炒め

B白だしで料亭の味 ワカメで簡単お吸い物

【4月1日】オイマヨチキン 厚揚げ&キャベツの生姜焼き わかめと春雨のスープ

オイマヨチキン.png

@オイマヨチキン

A厚揚げ&キャベツの生姜焼き

B10分で完成♪ わかめと春雨のスープ

【3月18日】ハヤシライス わかめともやしのサラダ
ハヤシライス.jpg

@PREMIUM熟ハヤシdeハヤシライス
 
A超簡単! わかめともやしの満腹サラダ

【3月11日】鶏もも肉のソテー 厚揚げ生姜ポン酢炒め スープ餃子
鶏もも肉のソテー.jpg

@ネギダレが美味しい! 鶏もも肉のソテー

A厚揚げ おろし生姜ポン酢炒め
 厚揚げを炒め、おろし生姜とポン酢とごま油を和えた
 タレをからめます。

Bスープ餃子 (市販のスープ餃子、白菜を加えて煮るだけ)

【2月18日】チキンカレーと豚丼のあいがけ オニオンサラダ
チキンカレー.jpg

@豚丼

【2月11日】さつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め 鶏せせりともやしのポン酢炒め 中華スープ
ジャーマンポテト.jpg

@さつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め

Aセセリともやしのポン酢炒め

【2月4日】めんつゆマヨdeチキン 玉子サラダ わかめスープ
オイマヨ炒め.jpg