【3月19日】ちゃんぽん 野菜サラダ
[2020年03月19日(Thu)]
【支えあう支援センターかふぇらてFBより転載】
今日の食育のメニューは、ちゃんぽん、野菜サラダ、ご飯でした。
ちゃんぽんの具材として豚肉、かまぼこ、えびやいかなどのシーフード
ミックスはつきものです。ちゃんぽんに使う具材はお店や家庭によって
さまざまですが、10種類近くの具材をたっぷり使って作られることが特徴です。
ちゃんぽんを一品食べると多彩な栄養が摂れることから、日ごろの野菜不足も
解消されますし、理想的なバランス食といっても過言ではありません。
今日も大きなテーブルで、野菜不足を解消するちゃんぽんを、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、スクラッチアート(大人の本格的な絵画)でした。
スクラッチアートは、誰でもなぞって削るだけでカラフルな美しい絵を描く
ことができ、無心で削って描くかわいい模様や動物の絵に心がやすらぎ
癒されるスクラッチアートです。
作品を制作している時は、日頃の悩みやストレスを忘れるぐらい
集中してしまうので、気分転換には効果的なプログラムです。
今日は、スクラッチアートが苦手な方(腱鞘炎がある)の参加だったので
自主プログラムをやっていただきました。
プログラムが苦手とか参加できない場合には、自分がやりたいプログラムを
自主的に選択して実施してもらうことをかふぇらてのルールにしています。
今日の食育のメニューは、ちゃんぽん、野菜サラダ、ご飯でした。
ちゃんぽんの具材として豚肉、かまぼこ、えびやいかなどのシーフード
ミックスはつきものです。ちゃんぽんに使う具材はお店や家庭によって
さまざまですが、10種類近くの具材をたっぷり使って作られることが特徴です。
ちゃんぽんを一品食べると多彩な栄養が摂れることから、日ごろの野菜不足も
解消されますし、理想的なバランス食といっても過言ではありません。
今日も大きなテーブルで、野菜不足を解消するちゃんぽんを、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、スクラッチアート(大人の本格的な絵画)でした。
スクラッチアートは、誰でもなぞって削るだけでカラフルな美しい絵を描く
ことができ、無心で削って描くかわいい模様や動物の絵に心がやすらぎ
癒されるスクラッチアートです。
作品を制作している時は、日頃の悩みやストレスを忘れるぐらい
集中してしまうので、気分転換には効果的なプログラムです。
今日は、スクラッチアートが苦手な方(腱鞘炎がある)の参加だったので
自主プログラムをやっていただきました。
プログラムが苦手とか参加できない場合には、自分がやりたいプログラムを
自主的に選択して実施してもらうことをかふぇらてのルールにしています。