【7月27日】そうめんチャンプル サラダ
[2019年07月27日(Sat)]
【支え合う支援センターかふぇらてFBより転載】
今日の食育のメニューは、そうめんチャンプル、サラダ、
ご飯でした。
そうめんは、炭水化物でできていて、私たちが生命活動を行う上で
欠かすことのできない栄養です。
脳を活発にさせる糖は炭水化物から作られているため、不足すると
脳が正常に機能せず記憶力や判断力の低下につながります。
食材の玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニラなどの野菜には体の調子を
整えてくれるビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
今日も大きなテーブルで、脳を活発にするそうめんチャンプルを、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、自分を守る法律講座でした。
社会生活での色々な問題も法律を知らないことで泣き寝入りすることに
なったり、被害者なのに加害者的の立場になったりということを避けるためにも
法律をしっかり理解することが自分の権利を守ることにつながるし、
トラブルに巻き込まれないための最大の予防的な効果があると考えて
プログラムに取り入れました。
今日は、それぞれが経験した問題を振り返ってもらって話題にしてもらいました。
事業所でのスタッフの言動の問題、公的機関で非常勤として働いていた時に
問題が起きて辞めることになった、など色々と現実の生活の中で、
問題を抱えていたり以前抱えていたということを話してもらい、
法的には虐待防止法などが出来ましたがどう利用したら改善されるのか、
弁護士さんに法律的な意見を聞いて、みんなで話し合いました。
今日の食育のメニューは、そうめんチャンプル、サラダ、
ご飯でした。
そうめんは、炭水化物でできていて、私たちが生命活動を行う上で
欠かすことのできない栄養です。
脳を活発にさせる糖は炭水化物から作られているため、不足すると
脳が正常に機能せず記憶力や判断力の低下につながります。
食材の玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニラなどの野菜には体の調子を
整えてくれるビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
今日も大きなテーブルで、脳を活発にするそうめんチャンプルを、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、自分を守る法律講座でした。
社会生活での色々な問題も法律を知らないことで泣き寝入りすることに
なったり、被害者なのに加害者的の立場になったりということを避けるためにも
法律をしっかり理解することが自分の権利を守ることにつながるし、
トラブルに巻き込まれないための最大の予防的な効果があると考えて
プログラムに取り入れました。
今日は、それぞれが経験した問題を振り返ってもらって話題にしてもらいました。
事業所でのスタッフの言動の問題、公的機関で非常勤として働いていた時に
問題が起きて辞めることになった、など色々と現実の生活の中で、
問題を抱えていたり以前抱えていたということを話してもらい、
法的には虐待防止法などが出来ましたがどう利用したら改善されるのか、
弁護士さんに法律的な意見を聞いて、みんなで話し合いました。