9月18日火曜日は、カレーの日。メニューは魚料理でした
実は、前日の月曜日、「和の家」主催の釣り大会での釣果が、食材になる予定でした。
しかし運悪く、ちょうど台風16号の直撃を受けてしまい、釣り大会が中止になってしまいました
そのため、食材はスーパーで購入した「さんま」が食材となりました。
メニューは、炊き込みご飯、さつまいもサラダ、野菜キンピラ、味噌汁、リンゴ、
そしてさんまは、ガスグリルで焼いたものと、フライパンで焼き魚ペーパーで焼いたもの
とで食べ比べをしてみました。
食べ比べの結果の味の違いは歴然で、ガスグリルで焼いたもののほうが美味でした。
ガスグリルは両面焼き、フライパンでは片面ずつ焼いたことで違いがでたようです。
今回、自分たちで釣ったものを料理して食べる、ということは叶いませんでしたが、
美味しいサンマを堪能できで、秋を感じることができました