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屋久島にある永田小学校です。13人の子どもたちのこと,学校・地域の様子などお届けします。
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塩をつくろう [2024年06月11日(Tue)]
今年度の土曜授業日は,地域の方をゲストティーチャーにお招きした授業を積極的に導入しています。
先月は,ウミガメ博士。そして今月は,塩作り名人です。
永田には,多くの人材がいらっしゃいますし,皆さんが快くこうしたお願いを引き受けてくださいます。ありがたいことです。

さて,永田の塩はおみやげとしても有名です。
海水から塩を取り出すワークショップを行いました。

まずは,1・2年生から。
名人のお話をよく聞いて,活動開始!
DSC_1910.jpg

濃縮された塩をちょっぴりペロッ。「しょっぱーい」
DSC_1911.jpg

水分がなくなるまで火にかけます。パチパチ塩がはねるので注意!
IMG_7314.jpg

あらかた水分が飛んだら,こして絞ってお塩のてるてる坊主を作ります。
これを乾かしてできあがり。
IMG_7316.jpg

お次は3〜6年生。
こすところまでは1・2年生と同じ。ここからが違います。
こしてしぼったら,再び鍋に入れます。
こがさないように気をつけながら,さらさらになるまでいります。
IMG_7346.jpgDSC_1904.jpg
笑顔だったり真剣だったり。

できあがったお塩をみんなで味比べ。
同じ材料から作ったのに,味が違うことにびっくり。
きっとおにぎりにしたらおいしいはず。先生も欲しかったなあ。
Posted by 屋久島町立永田小学校 at 11:03
この記事のURL
https://blog.canpan.info/nagata-es/archive/2120
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