အားလုံးနေကောင်းလား။ ကျနော် MFCG(Myanmar Family Clinic & Garden)မှာ စေတနာ့ဝန်ထမ်းလုပ်နေတဲ့ဂျပန်လူမျိုးပါ။ နာမည်ကကိုမျိုးမျိုးလို့ခေါ်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ MFCGရဲ့FBမှာ ဆောင်းပါးလက်ဆင့်ကမ်းပေးကြပါတယ်။
ဒီတခေါက်ကတော့ မြန်မာမုန့်တွေအကြောင်းရေးပြပါမယ်။
ネーカウンラー（お元気ですか？）。MFCG ボランティア・パートナーの鈴木一登です。作業療法士としてリハビリの仕事をしていますが、最近はミャンマー人の介護技能実習生の支援も行っています。
MFCGのリレー連載、ミャンマーの「交通」編に引き続き、今回はミャンマーの「お菓子」についてリレー連載をします！　
ミャンマーのお菓子といったら、どんなものが思い浮かびますか？
私は、道ばたの屋台や市場で、金属製の「たらい」のような平たい鍋に入っているお菓子のたぐいが大好きです。
たらいに入っているお菓子に直接ナイフを入れて、欲しいぶんだけ切り売りをしてくれます。
一枚目の写真のようにして売っていますが、私には名前がわからないものが多いです。
しかし名前がわからなくても大丈夫。「500チャット分ちょうだい」と目でうったえながら、お菓子と500チャット札を交互に指さしながら渡すと、お店の人も得心してくれて、たらいからお菓子を切り分けてビニール袋に入れて渡してくれます。
金属たらい鍋で売っているお菓子たちのなかには、あまりのおいしさに「また食べたいから名前を忘れるものか」と頭にその名前を刻みこんでいるお菓子もあります。
それは「サヌェマキン」というお菓子です。
パウンドケーキのような食感で、芥子の実がたくさん乗っています。
ミャンマーにはいろいろな種類のサヌェマキンがあるようですが、バナナが練り込まれた「ガピョーディー（バナナ）サヌェマキン」が特に好きです。
お菓子といえば、いっしょに飲むドリンクも大切です。
ミャンマーには昔から「ラペッィエ」と呼ばれるミルクティーを飲む習慣があります。しかし最近ではコーヒーを飲む習慣も生まれてきています。ミャンマーにはイギリス式のB&B（Bed & Breakfast、朝食付き安宿）が多いのですが、朝食にコーヒーが飲める宿も増えてきています。
前日に買い込んでおいたあま〜〜いサヌェマキンを、朝食時のブラックコーヒーといっしょに食べるのが、私の最近のミャンマー旅の楽しみです。
このコラムを読んで「サヌェマキン」食べてみたい！　と思った方は、東京・高田馬場の、ミャンマーの雑貨屋さんがたくさん入ったビル「タックイレブン」に行って探してみてください。運が良ければ、在日ミャンマー人が手作りしたサヌェマキンを手に入れることができます。ガピョーディーサヌェマキンもありますよ。「タッカーラウ、サーチーバー！（一度、食べてみてください！）」