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もりおか福祉ブランドブログ
福祉施設に通う方たちの生活を支援するため、
「もりおか福祉ブランド」をおすすめしています。

販売会やイベントの情報、
いちおし商品の情報などをアップしていきます!
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「第8回 もりおか福祉ブランドフェア」と「第4回 千葉星子氏のレッスン」![2012年10月25日(Thu)]

こんにちわ!
なんだか、急激に寒くなってきましたね…(=_=)

皆さん、風邪などひかぬようお気を付け下さい!!




さて、
千葉星子氏によるキッチンスタジオでのレッスン!
先日、第4回目を開催しました!!


前回の記事で第3回目のことを書いたばっかりと思っていましたが、
1ヶ月経つのは、本当に早いですね〜〜(^_^;)




今回のレッスンも非常にタメになり、
そしてすごく楽しい内容でした\(^o^)/


なんと今回は、
千葉星子さんのブログでも紹介していただきました!
ぜひこちらもご覧ください!
bn_blog01.jpg
http://blog.snet.coop/seiko/?p=309






写真で振り返ります!
まずは惣菜のクラスから!

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完成!
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今回は、
麻婆豆腐とエビの春巻き、さきいかのサラダ!

この麻婆豆腐の味が、ものすごく本格派!
うまい!中華料理屋じゃなくても、こんな味出せるんですね!
本当に美味しかったです!

IMG_2679.JPG

最後は恒例の試食会(^^)

今回は、おいしい仕出し弁当で活躍中の、
地域生活支援センター 歩夢(あゆむ)さんが、
前回の塩麹スペシャルをアレンジして、
鶏肉の試作メニューを持ってきてくれました!

IMG_2681.JPG

これも本当に美味しい(@_@;)!

レッスンで教えてもらったことを、
すごく良い感じに応用してもらって嬉しいです!





さてさて、今度は午後の菓子のクラス!

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これは、カスタードクリームについて教えてもらっているところ…!
本格的な教えに、皆、食い入るように見てましたね。
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完成!
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今回は、「ミルクレープ」を作りました!!

クレープのもちもちした食感と、
星子さんのお手製のカスタードクリームが、
ものすごく美味しかったです(^o^)!

見た目も鮮やかですよね!
皆さんクレープを焼く作業にけっこう苦戦をしていましたが、
キレイに出来て良かったですね!!


そして最後はもちろん試食会!
IMG_2740.JPG

その時にまた、
前回作ったシフォンケーキをアレンジして、
皆さん新商品の試作を持ってきてくれました!

ありがたいですね(^^)
IMG_2745.JPG


来年2月には、この取り組みを通して作られた、
「新商品発表会」も行います!楽しみです!
詳細は、いずれこのブログでも告知させていただきますね!










最後に、10月のイベントの告知です!
(画像をクリックすると拡大してご覧になれます↓)
nanak_OL_A3_canvas.jpg

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≪第8回 もりおか福祉ブランドフェア≫

日時:2012/10/29(月)12:00〜17:00
   2012/10/30(火)10:00〜17:00

場所:NANAK(ななっく)4階
   〒020-0853 盛岡市中ノ橋通1丁目6-8

主催・お問い合わせ:
   社会福祉法人 盛岡市社会福祉事業団
   〒020-0886 盛岡市若園町2-2 総合福祉センター2階
   TEL 019-654-8056
****************************

ついに!

盛岡市肴町アーケードの入り口にあったデパート「中三」が、

コミュニティデパート「NANAK」として、

10/29(月)に新しくオープンします!!!!!

(※ まずは、1・2・4階のみの、プレオープンです)

now-printing.png

非常に嬉しいですね〜〜!!
オープンを待ち望んでいた方も多かったのではないでしょうか\(^o^)/!



記念すべきオープンの2日間に、
「第8回 もりおか福祉ブランドフェア」
を開催させていただくこととなりました!

当日は、きっとオープンを楽しみにしているお客さまで
いっぱいになることでしょう…!

我々のフェアの会場となる4階には、
喫茶・休憩スペースもありますので、気軽にお立ち寄りください!!



この記事のURL
https://blog.canpan.info/mwbb/archive/34