
「第8回 もりおか福祉ブランドフェア」と「第4回 千葉星子氏のレッスン」![2012年10月25日(Thu)]
こんにちわ!
なんだか、急激に寒くなってきましたね…(=_=)
皆さん、風邪などひかぬようお気を付け下さい!!
さて、
千葉星子氏によるキッチンスタジオでのレッスン!
先日、第4回目を開催しました!!
前回の記事で第3回目のことを書いたばっかりと思っていましたが、
1ヶ月経つのは、本当に早いですね〜〜(^_^;)
今回のレッスンも非常にタメになり、
そしてすごく楽しい内容でした\(^o^)/
なんと今回は、
千葉星子さんのブログでも紹介していただきました!
ぜひこちらもご覧ください!

http://blog.snet.coop/seiko/?p=309
写真で振り返ります!
まずは惣菜のクラスから!
完成!
今回は、
麻婆豆腐とエビの春巻き、さきいかのサラダ!
この麻婆豆腐の味が、ものすごく本格派!
うまい!中華料理屋じゃなくても、こんな味出せるんですね!
本当に美味しかったです!
最後は恒例の試食会(^^)
今回は、おいしい仕出し弁当で活躍中の、
地域生活支援センター 歩夢(あゆむ)さんが、
前回の塩麹スペシャルをアレンジして、
鶏肉の試作メニューを持ってきてくれました!
これも本当に美味しい(@_@;)!
レッスンで教えてもらったことを、
すごく良い感じに応用してもらって嬉しいです!
さてさて、今度は午後の菓子のクラス!
これは、カスタードクリームについて教えてもらっているところ…!
本格的な教えに、皆、食い入るように見てましたね。
完成!
今回は、「ミルクレープ」を作りました!!
クレープのもちもちした食感と、
星子さんのお手製のカスタードクリームが、
ものすごく美味しかったです(^o^)!
見た目も鮮やかですよね!
皆さんクレープを焼く作業にけっこう苦戦をしていましたが、
キレイに出来て良かったですね!!
そして最後はもちろん試食会!
その時にまた、
前回作ったシフォンケーキをアレンジして、
皆さん新商品の試作を持ってきてくれました!
ありがたいですね(^^)
来年2月には、この取り組みを通して作られた、
「新商品発表会」も行います!楽しみです!
詳細は、いずれこのブログでも告知させていただきますね!
最後に、10月のイベントの告知です!
(画像をクリックすると拡大してご覧になれます↓)

****************************
≪第8回 もりおか福祉ブランドフェア≫
日時:2012/10/29(月)12:00〜17:00
2012/10/30(火)10:00〜17:00
場所:NANAK(ななっく)4階
〒020-0853 盛岡市中ノ橋通1丁目6-8
主催・お問い合わせ:
社会福祉法人 盛岡市社会福祉事業団
〒020-0886 盛岡市若園町2-2 総合福祉センター2階
TEL 019-654-8056
****************************
ついに!
盛岡市肴町アーケードの入り口にあったデパート「中三」が、
コミュニティデパート「NANAK」として、
10/29(月)に新しくオープンします!!!!!
(※ まずは、1・2・4階のみの、プレオープンです)

非常に嬉しいですね〜〜!!
オープンを待ち望んでいた方も多かったのではないでしょうか\(^o^)/!
記念すべきオープンの2日間に、
「第8回 もりおか福祉ブランドフェア」
を開催させていただくこととなりました!
当日は、きっとオープンを楽しみにしているお客さまで
いっぱいになることでしょう…!
我々のフェアの会場となる4階には、
喫茶・休憩スペースもありますので、気軽にお立ち寄りください!!