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2019年01月24日

3学期始まりました。

年明けは大豆の仕分けから始まりました。
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大豆2kg、麹2kg、塩800gOK!2
これで美味しい味噌作りです。
友の家は、800kgあまりの大豆などが各最寄に分けられて↓
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1階があちこちこんな状況になっています。
28日から次々味噌作り。
昨年漬けた私の味噌はこんな具合に出来上がっています。
1単位で約8kgの味噌に。
よい色です。食べるのが楽しみ!!(白いところは塩蓋が残っていて光っています)
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そして今日は1月例会でした。
悪天候の中、頑張って来た会員は17名でしたが、楽しい話し合いとランチでしたゴハン1
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友の家での味噌作りは2月15日(金) 興味のあるかたは、友の家へ電話を。
開館日は 毎週水木曜日10-14時です。
posted by 室蘭友の会スタッフ at 16:57 | Comment(0) | 日頃の活動