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本日の米粉パン
[2013年01月13日(Sun)]
今日は、「米粉パンミックス」のグルテン入りを使ってみることに。
さすが、よく膨らむこと
こねと発酵をホームベーカリーで、焼きはオーブンでやってみた。
すると、いつも柔らかい生地が、パン生地らしくなってる
とりあえず、パン型がないのでそのまま、ひと塊のまま焼いてみたら ↓
こんな感じに焼きあがった。
なかなか、パンらしくなってきた。
やっぱり、グルテンの威力はすごいんだなぁ〜。
味もいいし、脳活性化にもなりそうな噛みごたえ。
4分の1カットで、ハンバーガー風にハムとキャベツ、玉ネギのスライスを挟んで
グー
大変、おいしくいただきました。
Posted by
ピースケ
at 23:06 |
自給自足
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富士山も朝焼け
[2013年01月13日(Sun)]
西の空が朝焼けなら
もちろん、富士山も
今日は、一日行楽日和
おっとさんも、外作業はかどって
体中、筋肉痛
なんでも、一度に片づけようとするから
ぼちぼち、やればいいのにねぇ〜。
Posted by
ピースケ
at 23:02 |
富士、山、山
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朝焼け
[2013年01月13日(Sun)]
やっと、夜が明けたばかりの西の空は朝焼け
明日は、低気圧で雨
か雪
になるらしい。
おかん面会日なのに
いままで、お天気のせいで行かれなかったことはないけど
明日も、なんとか行けるといいんだけどなぁ〜。
Posted by
ピースケ
at 22:54 |
kumo
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