パン焼き再開!? [2012年11月17日(Sat)]
本日、お天気病みのやる気怒らないモードの一日だったので
おかん入院で中断してたパン焼き再開も、米粉ミックス(グルテン入り) で
ホームベーカリーにお任せで焼いてみることに。
↓ これは、一番初めに焼いたホームベーカリーにおまけで付いてたパンミックスで焼いたパン。
さすが、ちゃんと食パンになってる。 ↑
でも、米粉パンを焼きたい
しかも、米粉(グルテンなし) 100% のパンが焼きたい
と、いうことで焼いてみたら ↓
ほんと〜に、膨らまない。
頭が凹んでる
これで、5センチぐらいだったかなぁ〜 ↑
まぁ〜、初めてのパン焼きだから上手く焼けてないってことだろうと思いつつも
パン焼き再開にあたり、米粉パンミックス(グルテン入り) で焼いてみて
グルテンが入ってると、どれぐらい膨らむものか試してみることに。
すると、焼きあがったパンは9センチぐらい。 ↓
と、いうことは
グルテンなしで5センチぐらいって、もしかして失敗じゃなかったのかも
なぁ〜んて感じ、かしら
味は良かったけど、耳は結構固めだったからなぁ〜
今日のパンは、グー でしたねぇ。
おかん入院で中断してたパン焼き再開も、米粉ミックス(グルテン入り) で
ホームベーカリーにお任せで焼いてみることに。
↓ これは、一番初めに焼いたホームベーカリーにおまけで付いてたパンミックスで焼いたパン。
さすが、ちゃんと食パンになってる。 ↑
でも、米粉パンを焼きたい
しかも、米粉(グルテンなし) 100% のパンが焼きたい
と、いうことで焼いてみたら ↓
ほんと〜に、膨らまない。
頭が凹んでる
これで、5センチぐらいだったかなぁ〜 ↑
まぁ〜、初めてのパン焼きだから上手く焼けてないってことだろうと思いつつも
パン焼き再開にあたり、米粉パンミックス(グルテン入り) で焼いてみて
グルテンが入ってると、どれぐらい膨らむものか試してみることに。
すると、焼きあがったパンは9センチぐらい。 ↓
と、いうことは
グルテンなしで5センチぐらいって、もしかして失敗じゃなかったのかも
なぁ〜んて感じ、かしら
味は良かったけど、耳は結構固めだったからなぁ〜
今日のパンは、グー でしたねぇ。