今日は、雨降りで　　買い物は中止　　


そこで、明日のパン焼きを。　


クルミパン、三回目。　


4回こねてから、自然発酵、約3時間で焼きへ。　


と、いうのが通常コース　


なのに、自然発酵させた後、「焼き」のスイッチを入れ忘れてしまった。　


気付いた時には、自然発酵すでに5、6時間経過。　


慌てて、「焼き」のスイッチを入れて　　


なんとか、こんな感じで焼き上がり　↓　
　　




焼きあがったパンを見た、おっとさん　


「今日は上手く焼けたねぇ。」　と。　　


今日は　


ですって。　　


おっとさん、慌てて、「今日も　」　と、訂正。　


時すでに、遅し　　


な〜んて、ねぇ。　


そんな、こんなで、今日も一日無事でした。　


なんて、ありがたいことなんでしょうねぇ。　


感謝、でございます。