おせち料理です
[2021年12月31日(Fri)]
本日は大晦日。
皆様はこの一年を振り返っていかがでしたでしょうか。
世界中の多くの方がそうであるように、マザアス日野も新型コロナウイルスにおびえ、翻弄された一年だっと感じます。
来年こそは、利用者やご家族、地域の皆さんと一緒に、笑顔で会って、会話をして、食事をして。平穏な日常を取り戻せることを期待し、努力します。
日野事業所の大晦日と言えば・・・
このブログをご覧いただいている方にはもうお馴染み。

はい、そうです。
大量のおせち料理の準備です!

いつものように、地域交流スペースを盛り付け会場として準備が進みます。
今年は、地域の方に配達する分は80食!
そして、明日施設で新年を迎える皆さんと、勤務する職員分を作ります。
そして完成したのが、こちら!

管理栄養士曰はく「史上最高の出来栄え!」
普段はみじん切り状にした形態や、ペースト状の形態を召し上がっている方々のおせち料理も別に作ります。
↓こちらはみじん切り状にした形態の方用

こちらは、ペースト状の形態の方用

もちろん、こちらも味は当然のことながら、見た目にも手を抜きません。
マザアス日野の大晦日恒例の慌ただしさも、地域への配達が終わったころにはひと段落。
穏やかな年末のひと時を迎えます。
今年もこのブログをご覧いただき、お付き合いくださった皆様、どうもありがとうございました。
新型コロナにより、図らずも施設からの情報発信ツールとしての重要性が増したこのブログですが、その役目をしっかりを果たせていない部分もまだまだあるかと思います。
その他SNS等のツールの活用も含め、今後も皆様に施設を知っていただくための努力を致します。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様良いお年をお迎えください。
皆様はこの一年を振り返っていかがでしたでしょうか。
世界中の多くの方がそうであるように、マザアス日野も新型コロナウイルスにおびえ、翻弄された一年だっと感じます。
来年こそは、利用者やご家族、地域の皆さんと一緒に、笑顔で会って、会話をして、食事をして。平穏な日常を取り戻せることを期待し、努力します。
日野事業所の大晦日と言えば・・・
このブログをご覧いただいている方にはもうお馴染み。

はい、そうです。
大量のおせち料理の準備です!

いつものように、地域交流スペースを盛り付け会場として準備が進みます。
今年は、地域の方に配達する分は80食!
そして、明日施設で新年を迎える皆さんと、勤務する職員分を作ります。
そして完成したのが、こちら!

管理栄養士曰はく「史上最高の出来栄え!」
普段はみじん切り状にした形態や、ペースト状の形態を召し上がっている方々のおせち料理も別に作ります。
↓こちらはみじん切り状にした形態の方用

こちらは、ペースト状の形態の方用

もちろん、こちらも味は当然のことながら、見た目にも手を抜きません。
マザアス日野の大晦日恒例の慌ただしさも、地域への配達が終わったころにはひと段落。
穏やかな年末のひと時を迎えます。
今年もこのブログをご覧いただき、お付き合いくださった皆様、どうもありがとうございました。
新型コロナにより、図らずも施設からの情報発信ツールとしての重要性が増したこのブログですが、その役目をしっかりを果たせていない部分もまだまだあるかと思います。
その他SNS等のツールの活用も含め、今後も皆様に施設を知っていただくための努力を致します。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様良いお年をお迎えください。