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1月のデイサービス おやつ3選 [2021年01月29日(Fri)]
今日は、1月最後の平日です。
ということで、管理栄養士が選ぶ、1月のデイサービスおやつ3選! をお届けしたいと思います。

まず一つ目。
カフェモカロールケーキです。
IMG_1490.jpg

小枝チョコとチョコソースは調理さんのアレンジ。センスが光ります。

続いて二つ目。
いちごのムースパフェです。
IMG_1496.jpg

生クリームの下にいは、たっぷりのいちごソースが。
春らしくかわいらしい盛り付けも評価されて入選しました。

そして三つ目。
手作り饅頭。
IMG_1499.jpg

ぐっと和風になりました。
きれいに大きく膨らんでくれました。
皮の色が少し茶色いのは、しょうゆを混ぜているからなのです。
やはり和菓子は落ち着きます。

まだまだコロナの不安は尽きません。
一年で最も寒い時期に入っています。
しかし、暗いことばかり考えていたら、本当に暗い気持ちになってしまいます。

おいしいものは目でも舌でも楽しませてくれます。

おいしいものを食べて、前を向きましょう!
Posted by マザアス at 14:41 | マザアス日野 | この記事のURL
新型コロナウイルス感染症 終息のご報告 [2021年01月21日(Thu)]
新型コロナウイルス感染症 検査結果のご報告

当法人が運営する高齢者福祉総合施設マザアス東久留米における新型コロナ感染症について、その後実施したPCR検査結果の全てについて陰性であったことを確認致しました。
入居者、ご家族の皆様、関係者の皆様、地域の方々にはご不安やご心配をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。また、多くの方々にご支援、ご協力、ご尽力を頂けましたことへ心より感謝を申し上げます。

今後も、職員一同、毎日の健康管理と徹底した感染防止対策を実施し、入居者、ご家族の皆様、地域の皆さまに安心していただけるよう努力してまいります。引き続きご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

問合せ先
社会福祉法人マザアス事務局
メール:office@moth.or.jp
Posted by マザアス at 18:12 | マザアス東久留米 | この記事のURL
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について [2021年01月21日(Thu)]
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について

平素より、ご高配を賜り感謝申し上げます。
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について以下のとおりご報告いたします。

「1月13日(水)マザアス新宿」
 地域密着型複合施設マザアス新宿に勤務している職員1名がPCR検査の結果、新型コロナウィルスに感染していることが判明しました。
 所轄保健所の本人へのヒアリングの結果、濃厚接触者はいないことを確認しております。
 また、その後の健康観察においても職員、利用者ともに新型コロナウィルスの影響はなく、現在は通常の運営継続しております。

今後も、所轄保健所及び関係医療機関、行政機関等と連携を図りながら、感染拡大防止に向けて取り組んでまいります。
ご利用者並びにご家族、関係機関や地域の皆様に多大なるご心配をおかけしている事を心よりお詫び申し上げますと共に、引き続きご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

令和3年1月20日

社会福祉法人マザアス
理事長 原 敏夫

Posted by マザアス at 00:00 | マザアス新宿 | この記事のURL
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について [2021年01月20日(Wed)]
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について

平素より、ご高配を賜り感謝申し上げます。
新型コロナウィルス感染症の感染者発生と対応について以下のとおりご報告いたします。

「1月19日(火)マザアス東久留米」
 高齢者福祉総合施設マザアス東久留米に勤務している介護職員1名がPCR検査の結果、新型コロナウィルスに感染していることが判明しました。
 所轄保健所の本人へのヒアリングの結果、濃厚接触者はいないことを確認しております。
 また、念のために、当該職員が勤務していたフロアの利用者および関係している職員を対象にしたPCR検査を実施予定です。

 今後も、所轄保健所及び関係医療機関、行政機関等と連携を図りながら、感染拡大防止に向けて取り組んでまいります。
 ご利用者並びにご家族、関係機関や地域の皆様に多大なるご心配をおかけしている事を心よりお詫び申し上げますと共に、引き続きご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

令和3年1月20日

社会福祉法人マザアス
理事長 原 敏夫
Posted by マザアス at 10:31 | マザアス東久留米 | この記事のURL
新型コロナウイルス感染症 終息のご報告 [2021年01月19日(Tue)]
社会福祉法人マザアス
理事長 原敏夫


新型コロナウイルス感染症 終息のご報告



当法人が運営する指定介護老人福祉施設マザアス日野における新型コロナ感染症について、実施したPCR検査結果の全てについて陰性であったことを確認致しました。これを持ちまして、一部見合わせておりましたサービスを通常に戻し対応致します。

 入居者、ご家族の皆様、関係者の皆様、地域の方々にはご不安やご心配をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。また、多くの方々にご支援、ご協力、ご尽力を頂けましたことへ心より感謝を申し上げます。

 今後も、職員一同、毎日の健康管理と徹底した感染防止対策を実施し、入居者、ご家族の皆様、地域の皆さまに安心していただけるよう努力してまいります。引き続きご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。


問合せ先
社会福祉法人マザアス事務局
メール:office@moth.or.jp
Posted by マザアス at 15:56 | マザアス日野 | この記事のURL
新型コロナウイルス感染症の感染者発生と対応について [2021年01月19日(Tue)]
社会福祉法人マザアス
理事長 原敏夫

新型コロナウイルス感染症の感染者発生と対応について



 平素より、ご高配を賜り感謝申し上げます。
 当法人が運営する指定介護老人福祉施設マザアス日野に勤務する職員1名が、PCR検査の結果陽性であることが1月15日に判明しました。
同日、南多摩保健所の確認により、濃厚接触者の該当は無いとの判断に至っております。
但し、当該職員と接触した可能性があるご利用者及び職員に対して順次PCR検査を進めております。
 併設する短期入所生活介護につきましては、上記全ての検査結果が出るまでの間については、一部のフロアにおいて原則として新たなご利用開始を見合わせていただくよう個別にご相談をさせていただいております。
 その他のサービスにつきましては、従来通りの事業を継続しております。

今後も、南多摩保健所及び関係医療機関、行政機関等と連携を図りながら、感染拡大防止に向けて取り組んでまいります。

ご利用者並びにご家族、関係機関や地域の皆様に多大なるご心配をおかけしている事を心よりお詫び申し上げますと共に、引き続きご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。


問合せ先
社会福祉法人マザアス事務局
office@moth.or.jp
Posted by マザアス at 09:18 | マザアス日野 | この記事のURL
グループホームつつじ 余った餅で [2021年01月17日(Sun)]
お餅が沢山余っていたので、薄くスライスしてお煎餅に変身グッド(上向き矢印)
ボリボリと良い音を立て、おいしくいただきました。
IMG_3512.JPG
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Posted by マザアス at 17:15 | マザアス新宿 | この記事のURL
新年会と誕生会 [2021年01月07日(Thu)]
本日は、デイサービスで開催されたおめでたいイベントを2つご紹介します。

一つ目は、新春寒ブリ解体ショー♪です。

IMG_1477.jpg

デイサービスの恒例行事となっております、新年最初のイベントです。
ブリは、「出世魚」としておめでたい魚。

プリプリの身を素早く捌き、

IMG_1479.jpg

お刺身にします。
IMG_1481.jpg
皆さん大喜び。

「いいぞー!兄ちゃん!」
「今日はいい日だー!」
にぎやかな掛け声と笑い語が聞こえてきます。

もちろん捌いているのは、施設お抱えの板前(調理師)です!


皆さんで脂がたっぷりのったブリを楽しみました。


もう一つです。
デイサービス利用者の方が、100歳を迎えられたので、本日お誕生会を開催しました。

今日のパティシエの作品は・・・
image.jpg
特製巨大ババロアです!

100歳を迎えられるご本人が召し上がりやすように考えました。

ご本人も、「ありがとう」と嬉しそうにされ、おめでたい誕生会でまたまた盛り上がりました!

板前にパティシエ、と大忙しだった厨房の皆さん、ありがとうございました!
Posted by マザアス at 17:16 | マザアス日野 | この記事のURL
新年は豪華に海鮮ちらし寿司 [2021年01月07日(Thu)]

おせちで幕開けの新年、さて、次は?
豪華に海鮮ちらし寿司、いってみましょう!

新年海鮮ちらし寿常食.jpg

もちろん、ソフト食とミキサー食もご用意してあります。

新年海鮮ちらし寿司ミキサー食.jpg
新年海鮮ちらし寿司ソフト食.jpg

新年に新鮮な海鮮ちらし〜体もピチピチに若返る?!
「美味しい」は元気と勇気と希望を運んできます。
Posted by マザアス at 16:03 | マザアス新宿 | この記事のURL
2021年お節で幕開け! [2021年01月07日(Thu)]

栄養室、調理室より〜
新年あけましておめでとうございます。
今年も、皆さんに喜んでいただけるよう、美味しくて、心がほっこするお食事を
ご提供してまいりたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。

アップするのが遅くなりましたが、年末の年越しそばです。

年越しそば.jpg

そして、新年の幕開けはお節料理!
お品書きを添えて(裏にかわいい絵馬が!)

おせちソフト食.jpg

おせち お品書き.jpg
ランチョンマット絵馬の.jpg

ソフト食とミキサー食も。

おせち常食.jpg
おせちミキサー食.jpg

今年も、もりもり食べて、元気100倍、コロナになんて負けないぞ!
楽しく、美味しいごはんで、2021年を希望の年にしましょう!
Posted by マザアス at 14:49 | マザアス新宿 | この記事のURL
グループホームつつじ 幸せの餃子 [2021年01月02日(Sat)]
あけまして おめでとうございます。
元日はお節料理をいただきました。今日は餃子作りです。
幸せも逃さぬように包みましょう。
本年も宜しくお願いいたします。
ぎょうざ.jpg
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Posted by マザアス at 17:31 | マザアス新宿 | この記事のURL
あけましておめでとうございます [2021年01月01日(Fri)]
皆さま、新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

昨年は新型コロナウイルス一色で、明るい話題も記憶に残らないような一年でした。
しかし、今年は明るい未来が待っていることを信じ、努力を続けます。

今日は、新しい年の幕開けにふさわしい快晴です。
以前にもご紹介しましたが、マザアス日野の5階にあるデイサービスのフロアからは、晴れていると富士山がよく見えます。

DSC_0040.JPG

5階ベランダへ出て、くっきりと見える富士山を撮影し、疫病退散と皆さんのご健康をお祈りし手を合わせました。


ここでプチ自慢を。
このお節料理です。
DSC_0050.JPG
今日は、各フロアで、昨日ご紹介したお節料理を囲んで、新年会が開催されました。
こちらのお節料理は、利用者の皆さんにお出ししたもの・・・ではありません。

こちらは今日の職員給食です!

我が施設ながら、スゴイ!と毎年思うのでプチ自慢させてもらいました。
もうおなかいっぱいです!

年末年始も変わらず職務に従事してくれている職員の皆さん、ありがとうございます。

Posted by マザアス at 13:36 | マザアス日野 | この記事のURL