社会福祉法人マザアス　　　 〜ひだまりのある場所〜

牡丹では桜の塩漬けを使い、春の炊き込みご飯を作りました(^^♪

桜の塩漬けは塩抜きをし、梅昆布茶も少々入れて炊きました。

皆様と一緒に桜の花や大葉を刻んで、




最後にご飯のうえに散らしたら……






出来上がり〜！！



見た目は色鮮やかな桜満開のご飯となりました(^^♪


お味はというと……

「ちょっとしょっぱいわね・・・」

と、塩抜きが甘かったようでしたが、

それでも皆様、笑顔で召し上がって下さいました。

ありがとうございます♡









次回は上手く出来るよう頑張ります！

今年もベランダ菜園に挑戦です！

昨年は時期遅れでの開始で、種から育てて実りましたが、

残念ながら収穫には至らず・・・

今年は、時期を見てリベンジ！！

種からは難しいので、苗からにしました。



みんなでプランターに小石、土、肥料を入れてから

野菜たちの苗を植えます♪

ミニトマト、なす、胡瓜、ピーマン、オクラの5種類












苗当てクイズや野菜が育ったら何の料理にするかなどで盛り上がりました。

カレーにする？

ラタトゥイユもいいよね？





無事、収穫まで出来るように育つといいですね♡