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紫陽花ゼリー [2021年06月10日(Thu)]
本日のおやつは
季節のお花「紫陽花」をイメージしたゼリーを提供しました。

2021.06あじさいゼリー.jpg

紫・赤紫・透明のゼリーを使用し、
一つの花でも部分によって色が異なる姿を意識して作りました。
(葉っぱ部分をミントではなく三つ葉で代用したことは内緒のお話です)


普段は厨房手作りのお食事ではないですが、
これからも季節を感じるようなおやつの提供を行なっていきます。


Posted by マザアス at 14:47 | マザアス新宿 | この記事のURL