社会福祉法人マザアス　　　 〜ひだまりのある場所〜

今日は、1月最後の平日です。
ということで、管理栄養士が選ぶ、1月のデイサービスおやつ3選！　をお届けしたいと思います。

まず一つ目。
カフェモカロールケーキです。


小枝チョコとチョコソースは調理さんのアレンジ。センスが光ります。

続いて二つ目。
いちごのムースパフェです。


生クリームの下にいは、たっぷりのいちごソースが。
春らしくかわいらしい盛り付けも評価されて入選しました。

そして三つ目。
手作り饅頭。


ぐっと和風になりました。
きれいに大きく膨らんでくれました。
皮の色が少し茶色いのは、しょうゆを混ぜているからなのです。
やはり和菓子は落ち着きます。

まだまだコロナの不安は尽きません。
一年で最も寒い時期に入っています。
しかし、暗いことばかり考えていたら、本当に暗い気持ちになってしまいます。

おいしいものは目でも舌でも楽しませてくれます。

おいしいものを食べて、前を向きましょう！