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七夕のそうめんです [2020年07月07日(Tue)]
九州地方を中心とした豪雨災害により被災された皆様に、心からお見舞い申し上げます。
また、今現在も避難されている方、復旧作業に従事しておられる方々も大勢いらっしゃると思います。まだ雨が続くようですので、皆様のご無事をお祈りいたします。

被災された特養の映像を見たり、救助に当たった方の話を耳にすると胸が張り裂けそうな思いに至ると共に、他人事ではないと痛感します。自分たちになにかできることはないか、と考えます。




新型コロナウイルスにより、様々な活動が自粛、中止になったり、ご家族の皆様のご面会もお控え頂いています。そのような中でも、おいしいもの食べて元気に過ごそう、ということで、いつもと変わらず手作りのおいしい家庭料理で、目と舌で楽しんで抱けるよう工夫を凝らしています。

本日は、七夕!
ということで、メニューは七夕そうめん!

四色のそうめんに薬味は、ねぎ、しそ、みょうがをご用意しました。

2020.7 (2).jpg

ナスとエビの天ぷら、星形のゼリーをトッピングしたフルーツポンチもあります。

あいにくのお天気で、天の川は見えませんでしたが、季節の移り変わりを楽しんでいただきたい、との思いを込めて作りました。




Posted by マザアス at 15:25 | マザアス日野 | この記事のURL