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朝顔ユニット〜焼きそば作り [2021年07月22日(Thu)]
7月はご利用者様の要望で焼きそばを作りました。
まずは、ご利用者様と一緒に野菜を切ったり、ピーマンの種を取ったりしました。

焼きそば➀.JPG

焼きそばA.JPG

皆さん一生懸命に頑張って作っていらっしゃいました。

切った野菜とお肉を炒めて一度ボールにあけ、その後に焼きそばを焼いて、
最後に一緒に混ぜて完成です。
(ご利用者様のこだわりで、このような手順で作りました。)

焼きそばB.JPG

焼きそばC.JPG

美味しい!と召し上がってくださり、焼きそば作りは大成功!

焼きそばD.JPG

焼きそばE.JPG









Posted by マザアス at 16:46 | マザアス新宿 | この記事のURL
牡丹ユニット 6月の誕生会 [2021年07月16日(Fri)]

牡丹ユニットで、6月の誕生会を開きました〜♪

6月誕生会➀.JPG

皆でバースデイソングを歌う中、ロウソクの火を吹き消して、
美味しくケーキをいただきました!

6月誕生会A.JPG

6月誕生会B.JPG

お礼に十八番の歌を披露すると、手拍子をしながら皆さん一緒に歌い始め、
和やかに過ごすことが出来ました(^^♪
別の日にはご家族からもケーキをいただき、満面の笑顔で喜ばれていました。

6月誕生会C.JPG

お誕生日、おめでとうございます!







Posted by マザアス at 17:35 | マザアス新宿 | この記事のURL
七夕〜マザアス新宿 [2021年07月15日(Thu)]
去る7月7日は七夕でしたね。
ちょっと遅くなりましたが、マザアス新宿の七夕をご紹介しますね。

みなさん、七夕の日は天の川は見えたでしょうか?
マザアス新宿でも、各ユニットで七夕の飾りつけをして、楽しみましたよ。

4階・牡丹ユニット〜豪華でユニークな飾りつけを楽しんで。
七夕笹飾り➀.JPG

3階・朝顔ユニット〜仲良く飾りつけ。
朝顔3人の七夕.JPG

横田さんの七夕.JPG

3階・桃ユニット〜 短冊に思い思いの願いを。
桃・笹.JPG

桃・織姫.JPG

1階ロビー
七夕飾り織姫&彦星.JPG

コロナが早く終息して、ご利用者様がご家族といつでも会えるようになることを
切に願います。
早く、コロナ前の明るく平穏な日常が戻ってきますように。
願いよ、届け!

Posted by マザアス at 15:44 | マザアス新宿 | この記事のURL
桃ユニット「ベランダ菜園」 [2021年07月13日(Tue)]
ベランダ菜園B.JPGベランダ菜園B.JPG 
今日は、桃ユニットのベランダ菜園をご紹介します
まずは、ご入居者様とリビングにて、菜園の道具を準備します。

ベランダ菜園@.JPG

昔、菜園を作ったことを思い出しながら、皆さん、楽しく作っていましたよ!

ベランダ菜園A.JPG

ベランダ菜園B.JPG

ベランダ菜園C.JPG

ベランダ菜園D.JPG

ベランダ菜園E.JPG

ベランダに運びました。早く大きくなぁれ〜

ベランダ菜園F.JPG

ベランダ菜園G.JPG

早く大きくなるように毎日お水をあげましょう。
何ができるか、乞うご期待!







Posted by マザアス at 15:49 | マザアス新宿 | この記事のURL
朝顔ユニット「餃子ライス作り」 [2021年07月02日(Fri)]

皆さんは『餃子ライス』をご存知ですか?
私たち職員は知らなかったのですが、あるご利用者様が昔、作っていたそうです。
作り方は簡単で、お米を炊くときに一緒に冷凍餃子を炊飯器に入れるだけ!
最近では時短料理としても取り上げられていて、もしかしたらご利用者様は発案者なのかも
しれません・・・!

今回はせっかくなので、餃子も手作りで作ってみました。

まずは、餃子を作るため、玉ねぎとニラをみじん切りにします。
餃子ライス➀.JPG

餃子ライスA.JPG

ボウルに切った野菜とひき肉、調味料を入れて混ぜます。
写真がぶれてしまうほど、勢いよく混ぜます!
餃子ライスB.JPG

粘り気が出たら、皮でタネを包みます。中身が出ないように気を付けながら、
手分けをして包みました。
餃子ライスC.JPG

そうしましたら、炊飯前のお釜に包んだ餃子を入れて、ごま油とみりんをひと回しずつと、
バターをひと欠片。
あとはスイッチを押して、炊けるのを待つだけです。

残りの餃子をホットプレートで焼きながら、ご飯が炊けるのを待つこと数十分・・・
餃子ライスD.JPG

いい香りとともに炊き上がりました。少々薄味でしたが、バターが効いた優しい味で、
美味しくいただけたことと思います・
餃子ライスE.JPG

来月は何を作りましょうか?
来月の食レクもお楽しみに!



Posted by マザアス at 14:36 | マザアス新宿 | この記事のURL
桃ユニット「びわゼリー作り」 [2021年07月02日(Fri)]

枇杷シロップ作りに続いて、今度は「枇杷ゼリー作り」です
施設内にある枇杷の木から枇杷がたくさん採れたので、皆さんが食べられるように、
皮むき、種取りをして、
びわゼリー@.JPG

それを煮て柔らかくし、更にゼリーにして、おやつに食べました。
びわゼリーA.JPG

枇杷がとても甘く、枇杷の自然な甘さを味わえました。
皆さん、美味しく頂いて下さいましたよ!
びわゼリーB.JPG
Posted by マザアス at 13:57 | マザアス新宿 | この記事のURL
桃ユニット「ビワシロップ作り」 [2021年06月25日(Fri)]

施設のビワの木にビワがいっぱい成っていたので、取って、ユニットの皆さんと
ビワのシロップを作って楽しみました!

まず、瓶を用意して、皮むき→種抜き→砂糖を加えます。

@ビワシロップ作り.JPG

シロップ作り。皆さん、上手に瓶に入れてくれました。おいしくな〜れ♪

Aビワシロップ作り.JPG

Bビワシロップ作り.JPG

今日作ったシロップは、1週間後に飲み頃です。
楽しみですね〜





Posted by マザアス at 12:59 | マザアス新宿 | この記事のURL
牡丹ユニット 「フラワーアレンジメント」 [2021年06月24日(Thu)]
【5月23日(日)】
お花が好きな方が多い牡丹ユニットでは、本日、フラワーアレンジメントを行いました〜♪

フラワー@.JPG

フラワーA.JPG

フラワーB.JPG

ハサミを上手に使い、お花の構図を考えながら、皆さん集中してますね〜
出来上がりはこちら!

フラワーC.JPG

フラワーD.JPG

フラワーE.JPG

フラワーF.JPG

フラワーG.JPG

どれも個性あふれた素敵な作品に出来上がりました!
牡丹ユニットの皆さんと一緒に写真をパチリ!

フラワーH.JPG

皆さん色とりどりのお花に囲まれ「きれいね〜」と笑顔で過ごされました♪

Posted by マザアス at 16:35 | マザアス新宿 | この記事のURL
桃ユニット 食レク「ところてん風あんみつ」 [2021年06月14日(Mon)]

今回は「ところてん風あんみつ」です

あんみつE.JPGあんみつE.JPGあんみつ@.JPG

梅雨入りも近づき、湿度も高く、蒸し暑さを感じる時期になってきました。
少しでも涼しさを味わって頂こうと思い、
☆あんみつ☆作って食べました

あんみつA.JPG

あんみつB.JPG

あんみつC.JPG

寒天からところてん突きでところてんにしました♡
あんみつD.JPG

あんみつE.JPG

ひんやり、あま〜い「ところてん風あんみつ」で、涼しさを感じて頂けたかしら?








Posted by マザアス at 10:48 | マザアス新宿 | この記事のURL
紫陽花ゼリー [2021年06月10日(Thu)]
本日のおやつは
季節のお花「紫陽花」をイメージしたゼリーを提供しました。

2021.06あじさいゼリー.jpg

紫・赤紫・透明のゼリーを使用し、
一つの花でも部分によって色が異なる姿を意識して作りました。
(葉っぱ部分をミントではなく三つ葉で代用したことは内緒のお話です)


普段は厨房手作りのお食事ではないですが、
これからも季節を感じるようなおやつの提供を行なっていきます。


Posted by マザアス at 14:47 | マザアス新宿 | この記事のURL
桃ユニット 豆乳プリン作り [2021年05月25日(Tue)]
桃ユニットで、豆乳プリンを作りました。

まずは、厨房から材料が上がってきます。
食レク豆乳プリン・材料.JPG

入居者の方々と一緒に砂糖、豆乳などを鍋に入れます。
豆乳プリン(砂糖).JPG

豆乳プリン(豆乳).JPG

作った豆乳プリンは冷蔵庫で3時間冷やします。
豆乳プリン(冷蔵庫).JPG

さぁ、出来ました 記念写真を撮りましょう
豆乳プリン(写真@).JPG

豆乳プリン(写真A).JPG

ちょうどおやつの時間です。プリンを一緒に食べましょう!
皆で作って食べると美味しいですね〜
豆乳プリン(おやつの時間@).JPG

豆乳プリン(おやつの時間A).JPG

豆乳プリン(おやつの時間B).JPG

豆乳プリン(おやつの時間C).JPG

今度は何を作ろうかしら。









Posted by マザアス at 14:57 | マザアス新宿 | この記事のURL
ワクチン接種開始!! [2021年05月21日(Fri)]
マザアス新宿でも、いよいよ新型コロナのワクチン接種が始まりました。
ご利用者様、職員と、何日かに分けて行います。

痛い?頑張って!

ワクチンA.JPG

ワクチンB.JPG

ワクチンC.JPG

ワクチンが世の中に早く、広く、安全に行き渡って、一日も早くコロナが終息することを願ってやみません。
Posted by マザアス at 11:31 | マザアス新宿 | この記事のURL
朝顔ユニット 五目ちらし寿司作り [2021年05月20日(Thu)]
朝顔ユニットのY様が昨年より楽しみにされていた五目ちらし作りを、計画段階よりY様に準備するもの、作り方等をお聞きしながら計画を立て、実施しました!

干し椎茸を戻し、
五目ちらし@.JPG

人参の皮むき、
五目ちらしA.JPG

さやえんどうのすじ取り、
五目ちらしB.JPG

牛蒡のささがき
五目ちらしC.JPG

等を皆で分担しながら行い、
五目ちらしD.JPG

仕込み完了!
五目ちらしE.JPG

味付けをみてもらいながら具材を煮込み
五目ちらしF.JPG

干し椎茸の戻し汁で炊いたご飯を酢飯にし、
煮込んだ具材を混ぜ込んで
五目ちらしG.JPG

錦糸卵、刻み海苔で盛り付け、完成!!
五目ちらしH.JPG

皆で美味しくいただきました。
五目ちらしI.JPG

Y様のお婆様、お母様からの伝統の味を再現出来たでしょうか!?

Posted by マザアス at 17:37 | マザアス新宿 | この記事のURL
牡丹ユニット どら焼き作り [2021年05月07日(Fri)]
リビングでどら焼きを作りました〜。隠し味はみりんです!
かわいく飾りつけをして完成です♪

牡丹 どら焼き@.JPG

皆さん良い食べっぷりです♪

牡丹 どら焼きA.JPG

牡丹 どら焼きB.JPG

牡丹 どら焼きC.JPG

おやつ後の一コマ。牡丹ユニットは皆仲良しです♪

牡丹 どら焼きD.JPG

Posted by マザアス at 17:23 | マザアス新宿 | この記事のURL
マザアス新宿12周年 [2021年04月30日(Fri)]
5月1日は、マザアス新宿の開設記念日です!!
マザアス新宿ができてから11年が経ちました。12年目に突入です。
職員を労って、施設長から紅白饅頭が配られました。

紅白饅頭@.JPG

紅白饅頭B.JPG

紅白饅頭と施設長.JPG

職員一同、紅白饅頭にウキウキ(^^♪ 「有難うございますハート(トランプ)
皆それぞれ「初心忘れるべからず!!」
入居者様、ご家族、地域の方々…皆様に愛されるマザアスであるよう、
これからもより一層、頑張ります!!

Posted by マザアス at 14:09 | マザアス新宿 | この記事のURL
特養桃ユニット お花見 [2021年04月16日(Fri)]
今年も満開の桜が咲きました!
お隣りのここから広場の桜花見(さくら)

桃・花見@.JPG

桃・花見A.JPG

江戸川橋の公園にも行きました!

桃・花見B.JPG

桃・花見C.JPG

また来年も素敵なお花見が出来ますように…。

Posted by マザアス at 13:20 | マザアス新宿 | この記事のURL
桜餡でどら焼き作り♪ 〜特養・朝顔ユニット〜 [2021年04月15日(Thu)]
春の季節を“食”からも感じてもらうため、おやつに桜餡のどら焼き作りを
皆で協力しながら実施しました。

材料を「もう少し混ぜた方が良いんじゃない?」と言いながらかき混ぜたり、
どら焼き@.JPG

焼いた生地を「プツプツしてきたよ。」「そろそろひっくり返した方が良いんじゃない?」と
ひっくり返したり。
どら焼きA.JPG

どら焼きB.JPG

時には、「焼きすぎちゃったね。」なんてこともありながら…
生地に桜餡をはさんで、
どら焼きC.JPG

桜花の塩漬けをのせて完成
どら焼きD.JPG

どら焼きE.jpg

皆で頬張りながらいただきました。
どら焼きF.JPG

さて、次は何を作って食べようか…という話題でもちきりです!


Posted by マザアス at 17:51 | マザアス新宿 | この記事のURL
特養 牡丹ユニット〜お花見〜 [2021年04月09日(Fri)]
(R3年3月24日〜27日)
暖かい陽気に誘われ、満開の桜を見に近くの公園に行ってきました♪

はなみ1.JPG

コロナ禍のため、外出できない日々でしたが、皆様、満開の桜をご覧になり
「うわ〜!キレイね!」「この桜はなんて桜なのかしら?」とお天気も良く、
皆様ウキウキ気分で嬉しそうにされていました!

はなみ2.JPG

はなみ3.JPG

はなみ4-1.jpg

散策途中、子犬がじゃれついてきたり、小さなお子様をご覧になると「かわいいね〜」と、
笑顔になられたり、
「さくら〜さくら〜♪」「ぽっぽっぽっ、はとぽっぽ〜♪」と、
陽気に歌いながら、久しぶりの外出を満喫されていました。

はなみ5.JPG

はなみ6.JPGはなみ6.JPG

皆様とても良い気分転換になりました!また来年も一緒にお花見に行きましょうね♪

はなみ7.JPG
Posted by マザアス at 15:47 | マザアス新宿 | この記事のURL
たこ焼きパーティー〜牡丹ユニット〜 [2021年04月08日(Thu)]

特養牡丹ユニット たこ焼きパーティー(R3年3月19日)
(たこの代わりに食べやすいよう魚肉ソーセージを使用しました)

本日おやつレクでたこ焼きを焼きました♪目指せ100個!美味しく焼けるでしょうか(笑)

@たこぱ.JPG
「よーし!焼きますよ〜!」

たこぱ2.JPG
「上手くできないわよ〜」

たこぱ3.JPG
「んん〜、」焼けたかな…?エイッ!」

たこぱ4.JPG
「上手く焼けたよ〜、皆さんどうぞ召し上がれ〜♪」

たこぱ5.JPG
「焼きたては美味しいわね〜」

たこぱ6.JPG
手づかみでパクリ!

たこぱ7.JPG
大きく口を開けてパクッ!

たこぱ8.JPG
「皆さん、まだまだ焼きますよ、おかわりどうぞ〜♪」

たこぱ9.JPG

「美味しいね〜」おかわりもたくさんされ、お一人で11個も召し上がられた方もいらっしゃいました(笑)

たこぱ10.JPG

もうお腹いっぱい!ごちそうさまでした(笑) 次回は何を作りましょうかね♪




Posted by マザアス at 16:25 | マザアス新宿 | この記事のURL
春の松花堂弁当 [2021年04月02日(Fri)]
本日の昼食は
「春の松花堂弁当」です花見(さくら)
桜ご飯・高野豆腐の炊き合わせ・もやしと焼き豚の炒め物・胡瓜の浅漬け・葛饅頭(桜味)


施設内でお花見気分を味わっていただければと思い提供しました。


20210402松花堂弁当常食.jpg
↑常食

20210402松花堂弁当ソフト.jpg
↑ソフト食

20210402松花堂弁当ミキサー.jpg
↑ミキサー食


「美味しいー」という声や、黙々と召し上がる姿がみられました。



来年はお弁当を持ってお花見ができたらいいですね...

Posted by マザアス at 16:19 | マザアス新宿 | この記事のURL
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