社会福祉法人マザアス　　　 〜ひだまりのある場所〜

鰻が食べたいとのご要望あり、お誕生日の日に好物の物を食べて頂きたく、それに便乗して鰻好きな方も数名一緒にお昼に鰻重の出前を取って食べました。

皆さん、鰻重を目の前にして笑顔がこぼれます。



お好きなだけあって、美味しそうに召し上がっていらっしゃいました！！

たまには好きな物を食べて、贅沢するのも良いですね

牡丹ユニットには11月お誕生日の方が4名いらっしゃいます。
先日15日に、ユニットにて合同の誕生日会を開催しました！

ケーキも11月誕生日の方の「葡萄と苺の乗ったケーキが食べたい！」とのご要望あり、美味しいケーキを厨房で作ってもらいました

中には99歳になられた方もいらっしゃり、入居者を代表してお祝いの言葉を述べて下さる方もおり、盛大にお祝いができました。




「元気、健康が一番！！」ですね。
おめでとうございます！！

10月はこの時期のイベントとしてすっかり定着してきました
ハロウィンの会を行いました。
『トリックオアトリート』
と言うことで、いたずらはありませんがお菓子のプレゼントを。



他にはカボチャの絵柄を使って作成した福笑いを行いました。


ヒントもなしに見事に顔を作られる方。
「こんなのわかんないわよ。」と言いつつも、しっかりと出来た方。
皆様楽しんでくださったようです。

2つのユニット合同でエスニック料理作りです。
メニューはガパオライス、生春巻き、トムカーガイ、果物柿
10時30分ころから準備を始め、入居者と一緒に料理を行いました。





いつもより食事の時間はちょっと遅くなりましたが、とっても美味しそうに出来上がりましたよ



皆さん、笑顔で召し上がってくださいました。

沖縄生まれの入居者さんに昔を思い出してもらおうと、沖縄伝統菓子のポーポーを作ることにしました。以前にその存在を本人に聞いたところ「ポーポー美味しいよー」とのこと。ちょっと調べてみたら、地域ごと家庭ごとにいろいろな種類があることがわかりました。
今回は専用のミックス粉を使うことに。袋には“ちんびん”と書いてある為「これ、ポーポーじゃないよー」と言われてしまいましたが…レッツクッキン！


薄く焼いて、沖縄産黒蜜を塗って丸めて完成です。小さなクレープみたいな感じです。正直なところ、黒蜜食べたいから生地を焼くようなところありますよね。主役は生地か黒蜜か。さて、出来栄えは…

合格のようです！

飲み込みやすいようにペースト状にして召し上がっていただきました。味も良かったようでなによりでした。

初夏を迎え、少し遅くなりましたが今年の新茶を皆様と頂きました。

お茶菓子として、ホットケーキミックスとあんこを使用して
どら焼き風のお菓子を手作り。
「上手じゃない。」とのお言葉をいただきながら、うまく作成できました。



お菓子と共に、普段のお茶とは一味違った味わいを堪能することができました。

久しぶりにフラワーアレンジメントをやりました♪
お花を見ると笑顔で「きれいね〜」と喜ばれていました



皆様、好みの花を手に取り、思い思いに花を生けていました
手際良く次々に花を生ける方や、時間を掛けて出来上がりを考える方、
職員と一緒に「ここにこの赤いのを入れるといいじゃない」と教えながら
和気あいあいと楽しまれていました♪





「これいいでしょ〜♪」と嬉しそうにされ、沢山の素敵な作品ができました！



「これ、ちょっと手伝って〜」と最後まで悩みながらも出来上がりました！


キレイなお花に囲まれながら、皆でおやつを美味しくいただきました！

生花を使用しフラワーアレンジメントを
行いました！！



自分の好きな色の花を選び、思い思いに花瓶に生けました♡
個性光る素敵な作品







題名もつけて飾り、皆で観賞し、楽しかったです♪

9月19日敬老の日を、お祝い膳を召し上がりながら過ごしました♪
松茸ご飯に、お刺身にと
いつもよりちょっと豪華な料理に舌鼓を打ちながら堪能されました




皆様の健康をお祈りし、ご長寿のお祝いにささやかですが、職員より
お祝いの品を贈りました







「あら〜素敵なデザインね」「ありがとうございます！」と
涙を見せる方もいらっしゃいました
皆様のイメージに合わせたデザインを選びましたが、
気に入っていただけましたでしょうか？
これからも元気な皆様と一緒に楽しく過ごしましょう〜！

暑い日が続く中、ご家族から大きくて立派なスイカを頂いたので
牡丹では涼しさを求めてスイカ割りを行いました〜！



「あら〜、大きいわね〜」「大きくて持てないわよ〜」と
スイカの大きさに驚かれていました！
では早速ですが、スイカを割りましょう〜♪




皆様真剣に「えい！やぁ！」とスイカを叩いていますね〜
最後にとどめの一撃を牡丹で一番のお姉さまが見事に真っ二つに決めてくださいました！



真っ赤で甘いスイカを「甘くて美味しいわ〜」と皆様たくさん召し上がりました♪




楽しい夏の思い出になりました！
来年もスイカ割りやりましょうね！

7月のある暑い日、冷たいアイスクリームパフェを作りました〜
皆さんご自分の好きなようにトッピングをされ、美味しく頂きました！
冷たく甘いアイスクリームを皆さんペロリと召し上がり、ほとんどの方が
おかわりされました





ご満足いただけたようでした

9月19日、敬老の日に、ご入居者の皆様の長寿をお祝いしました。

本来であれば、ご家族とも一緒に過ごす時間になったはずですが、

コロナ禍なので、ご家族の代わりに職員で盛大にお祝いさせていただきました！


お昼は松茸ご飯にお刺身・・・、おやつには紅白饅頭を食べ、

美味しいもので、幸せそうな笑顔をされていました。





そして、記念写真も皆様で良い笑顔を見せて下さいました。







いつまでも、元気に楽しく過ごしていきましょうね(^^♪

この日、午前中、11時からご入居者と食レクを開催しました！

果物を一口位の大きさにカットして、

メロンで作った入れ物の中に入れ込み、冷蔵庫に保管します。

午後、冷やしておいたメロンのフルーツポンチに炭酸水を入れました！



素敵なフルーツポンチの完成です！！


早速、恒例の記念写真の撮影をしてから、おやつにいただきました！

果物はそれぞれ取り分けて、

ペースト食の方はジュースにして、美味しく召し上がっていただけたようで、

大成功でした！！




女性陣は、頭に素敵なお花を飾り、お洒落をして♡


















　

暑い夏を乗り切るために、好きな人の多い＜お好み焼き＞作りを皆でしました。

どの食事形態の方も食べられるように、

キャベツ等の食材をみじん切りにし、

生地を柔らかくふんわりとさせるために、とろろ、はんぺんを入れましたよ。




皆で生地をかき混ぜて、焼きます！






「そろそろひっくり返した方がいいんじゃない？」

「良い色に焼けてきたよ。」

と、声を掛け合いながら、フライ返しでひっくり返し、




おいしく焼けました！！




ソース、青のり、お好みで鰹節、マヨネーズをかけて完成　(*^^*)








皆さん、残さず味しそうに食べて下さいました！

おやつには昔懐かしいカルピスを飲み、

夏を感じながらの食事、飲み物を味わいました。




出来立ては、何よりのご馳走でしたね！

赤いものが大好きなご入居者のI様。

他のご入居者の方もスイカ好きの方が多くいらっしゃるため、

スイカでフルーツポンチを作っておやつにいただきました！


大きなスイカです！！




切って、中のスイカをくりぬいて、種を取り、スイカを器にして、

スイカ、杏仁豆腐、フルーツ、サイダーを入れて完成です！！




ご利用者様に合わせて、それぞれの食べられる形にして、

皆様で和気あいあいと美味しくただきました。

おかわりして召し上がる方もチラホラ・・・(*^^*)








まだまだ暑い夏は続きます。

次は何をして過ごしましょう？！

ご入居者S様が、２〜３年前まで、毎年梅酒を漬けていたので、

今年もやりたい！との希望がありました。

お酒だと飲めない方もいらっしゃるため、

ユニットにて、S様を中心に「梅シロップ」を作りました。




青梅のへた取りも、皆さん慣れた手つきです。






瓶に青梅と氷砂糖を交互に入れました！










あとは毎日、瓶を振って中を混ぜて、

氷砂糖が溶け、シロップが出てくるのを待つのみです！！




砂糖も溶け、完成！




これでみんなで夏を乗り切りましょう！！

朝顔ユニットでは、生ガトーショコラを作りましたよ！

皆さんで、チョコレートを割ったり、

混ぜたり、振るったりの作業を協力しながら作りました。

午前中に作り、おやつの時間まで冷蔵庫で冷やしておきました。







皆さんから「美味しい！！」との言葉あり、

楽しい時間を過ごすことが出来ました。

女性しかいないユニット。

甘いもの、チョコレートがお好きな人が多く、

満足いただけたようでした！！

今年は梅雨明けも早く、暑い日々が続いているので、

かき氷をおやつに食べました。

夏を感じますね〜









冷たいものもたまには食べて、夏を乗り切りましょう！！

今日は、食レクで、お昼にグリーンカレーを作ります！！

いつものように、ご入居者様もご一緒に作ります。

まず、材料となるピーマンと茄子を収穫しました！

ベランダで育てているんです。






グリーンカレーの材料を準備します！




皆さんで和気あいあい、楽しみながら作っていただきました。




グリーンカレーの完成です！！

今日のメニューは、グリーンカレー、ジャスミンライス、

春雨サラダ、厚揚げ豆腐のレモングラス炒め、メロンです　!(^^)!




ペースト食も〜ひまわりを添えて




それでは、恒例の記念写真で締めましょう！

食卓にハイビスカスを添えて

朝顔ユニットで育てているハイビスカスが、沢山のつぼみを付け、

綺麗に咲き始めました！！

ご入居者の皆さん、
　
「きれいねー！！」とお花がどんどん咲いていく様子を

楽しんでいらっしゃいます。



綺麗なものを見て、笑顔も沢山生まれています(^^♪