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☆3階リクエストメニュー☆  特養マザアス日野 [2024年02月29日(Thu)]

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3階から「お寿司が食べたい!」とリクエストをいただき
今日は「鮭いくら丼」を作りましたごはん

美味しそう…
そしてみんな大好きパフェもつけちゃいました!!

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「抹茶クリームパフェ」です。
みなさんお食事よりも先にトッピングのあんこから食べちゃうので、
「待ってーこれはデザートよー」と笑いがおきます。

食べてるときはみなさんシーンと集中…
フロアごとにリクエスト伺いますので次は何が良いか考えておいてくださいね☆

Posted by マザアス at 10:40 | マザアス日野 | この記事のURL
ハートハートHappy Valentineハートハート 2月14日 特養マザアス日野 [2024年02月29日(Thu)]

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チョコレートケーキを焼きました。
苦味は抑えて甘くてふわふわなチョコレートケーキです。
「今日はバレンタインデーですね!」「おいしいそうね!」と会話がはずみます。

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嚥下が思わしくない方はなめらかなチョコプリン
こちらはハートのゼリーを乗せましたハート
ミントの葉の代わりにキウイフルーツのソースを添えました。
みなさんに大好評でした!!

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おまけですが
2月19日は「桜餅」を作っておやつに提供しました。
皮を1枚1枚丁寧に焼き上げてあんこを包み塩抜きした桜の葉を巻きます。
桜の葉の塩気がなかなか抜けず手間取りましたが上出来です花見(さくら)
本物の桜はもうちょっと先ですが春を感じていただけたかな?


Posted by マザアス at 10:35 | マザアス日野 | この記事のURL
光るハートHappy Valentine’s Day光るハート 「チョコレート&チーズフォンデュ」作りましたキャラクター(万歳) [2024年02月26日(Mon)]

バレンタインに日本でチョコレートを贈るようになったのは
チョコレートメーカーが1950年代後半に始めたキャンペーンが
きっかけだそうですにこにこ

今年はチョコレートと果物イチゴだけでなく
お野菜🥔とチーズ🧀も用意してみました!
可愛く型抜きをしようと思ったのですがお野菜が固く失敗顔3(かなしいカオ)

バナナを1口サイズに切って

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チョコレートを砕く作業を一緒に拍手

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皆様、食べるのに夢中きらきら
果物とお菓子が人気

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美味しく楽しく召し上がっていました🤗

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Posted by マザアス at 09:12 | マザアス新宿 | この記事のURL
朝顔・桃ユニット「餅つき」 [2024年02月26日(Mon)]

朝顔と桃ユニットの合同で「餅つき」を行いました!

餅米は、仕上がりが滑らかになるよう、1間程水に浸してから、炊飯しました。

餅米が炊けたら、ボウルに移し、熱いうちに作業開始!
しゃもじと麺棒を使って擦り潰すのは、職員で行いました。麺棒でつくのは、入居者様にも順番に行って貰いました。

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安全を考え、入居者様には、ついたお餅ではなく“やわらか餅(抹茶餡)”を美味しく召し上がって貰いましたが、笑顔で和やかな雰囲気の中、季節を感じることができました(^^)


Posted by マザアス at 09:04 | マザアス新宿 | この記事のURL
2月3日に豆まきを行いました [2024年02月12日(Mon)]

豆まきが、一般庶民に広まったのは室町時代いわれています。豆は「魔滅」「魔目」の語呂合わせで用いられ、豆を鬼(鬼の目)にぶつけることで邪気を払い、無病息災を願う行事となっています。以上、クリシェ豆知識でした。煎り大豆の形が、なんとなくラグビーボールに似ているなっていうのは、私の単なる感想です。
江東区砂町の商店街では「詐欺はー外ー♪福はー内―♪」と豆まきをしていて、時代を映してるなぁと感じました。伝統も柔軟に形を変えてこそ、次世代に繋がっていくものかもしれません。それにしても、私だけは大丈夫と思ってしまう正常性バイアスには気をつけたいものです。現代の鬼、詐欺撲滅!

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出羽三山羽黒山伏・川崎大師の福豆を用意して万全の体制を整えました。ありがたい福豆がライフで簡単に買えるとはいい時代です。

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さあ、鬼との激闘が始まりました!!

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激闘も終わればノーサイド。鬼と仲良く記念撮影です。

Posted by マザアス at 18:50 | マザアス新宿 | この記事のURL
本日は節分なり 特別養護老人ホームマザアス日野 [2024年02月03日(Sat)]

本日、2月3日は節分です!

今日も厨房の調理師さん頑張りました!

おやつの時間にどなたでも食べやすいロールケーキとプリンを鬼の顔に見立てて作ってみました!

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ロールケーキ

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プリン

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デイサービスは更に違った盛り付けで虎柄のロールケーキ!

各フロアでも節分を盛り上げて楽しそうな雰囲気におやつ登場で更に盛り上がってました!

「鬼はーそと!福はーうち!」
「わー!かわいい!鬼の顔してるー!」
「おいしいよ!」

とてもいい笑顔でこちらまで嬉しくなりました!

皆様にも福が来ますように!
Posted by マザアス at 14:37 | マザアス日野 | この記事のURL
消防防災訓練 小規模さかえまち [2024年02月03日(Sat)]

今年度の事業目標でもある地域交流イベントの第3回目を開催しました。

イベントでは日野消防署隊員の方をお呼びして消防防災訓練行いました。
ご近所の方も参加してくださいました。

消火訓練

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地震訓練

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応急救護訓練

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とても良い体験になりました。


Posted by マザアス at 08:25 | マザアス日野 | この記事のURL
牡丹ユニット もちつき [2024年01月31日(Wed)]

コロナ禍前は、1階エントランスにて、全部署が集まり、臼・杵を借りてきて、ボランティアさんに協力いただき、もちつきを毎年行ってきましたが、コロナ禍に入り、施設内での餅つきの開催も出来なくなり、地域のもちつきにお手伝いに行くこともなくなってしまってしまいました。
コロナも5類に緩和され、少しずつ面会も緩和されていく中、少しでも、今まで通りの日常を感じてもらえるように、特養ではユニット、フロア単位で、もちつきを開催しました!!

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もち米を研ぐところからお手伝いして下さり、「もう終わり?」と米研ぎ位では物足りない様子。毎日やってきたことなので、お手のものですねにこにこ

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もち米を炊いたら、しゃもじ、麺棒を使ってすりつぶし、すりつぶしたら、皆で麺棒を使ってついていきます!

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お餅なので、喉に詰まらせては大変なので、ついたお餅の提供は出来ませんでしたが、おやつに抹茶あんもち(やわらかもち)を皆で美味しく頂きましたにこにこ光るハート

Posted by マザアス at 12:09 | マザアス新宿 | この記事のURL
朝顔ユニットでの、お正月のご様子です [2024年01月31日(Wed)]

元旦はおせち料理やお屠蘇でお正月をお祝いしましたにこにこ
職員手作りの甘酒も振る舞いましたよお銚子&杯
酒粕は「八海山」を使用したので、お酒の香りが強く、甘さ控えにしました
お好みで生姜を足しても良い風味となります。

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その後は書初めも行い、新年ゆったりと過ごすことができました顔1(うれしいカオ)

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Posted by マザアス at 12:01 | マザアス新宿 | この記事のURL
お正月レク 小規模さかえまち [2024年01月23日(Tue)]

【福笑い】

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目隠しをせずに真剣に挑戦されていました。
完成した顔をご覧になって「こりゃちょっとダメだな〜」と納得のいくお顔にはならなかったようです。

【書初め】

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皆さん見本をご覧になりながら真剣に取り組まれていました。

素敵な作品が出来ました。
皆様にとって良い一年になりますように☆

Posted by マザアス at 08:29 | マザアス日野 | この記事のURL
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