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もりっと仙台森づくり

植林・下草刈り・間伐・自然観察・クラフトなどもりっと仙台自らの実践とサポートの様子を淡々と?綴っていきます。森の健康を取り戻す試行錯誤の道のりになるかも?平成20年6月17日


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箱倉山風芋煮鍋 [2010年10月31日(Sun)]
10月31日(日)小雨気温14℃ 下刈り+芋煮会
参加者:岩崎、勝亦、加納、坂井、佐藤(士)、佐藤(英)、千葉
     寺沢、土井、升、水谷、三浦 以上12名

台風第14号から変わった低気圧の影響であいにく小雨が降り
続く一日となりましたが予定通り現場での芋煮会と下刈りを
実施しました。

下刈りチームはジリジリ降る霧雨の中もくもくと刈払いを続けます。



芋煮チームは升さん、三浦さん、勝亦さんで薪ストーブを持ち込んで
箱倉山風芋煮鍋にチャレンジです。



本日の参加会費は400円です。
佐藤士郎さんからは「芋」を提供してもらいました。やわらかくて
とても美味しい芋でした。
升和子さんからはこの山に臨時出動して採ったキノコ(おりみき)を
どっさり提供してもらいました。
また具の下ごしらえ、買出し、薪ストーブや調理道具まで持ち込んで
もらい感謝、感謝です。



箱倉山風としたのは、ここが山形に近いこともあり牛肉を使ったこと
です。牛肉、キノコ、芋、野菜で絶妙のハーモニーでした。
お代わり自由で〜す。



霧雨の中での芋煮会もまたオツなものです。
準備に当たった皆さん、お疲れさまでした。


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