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百恵の郷 〜緑に包まれ 人がいて 絆がある〜
百恵の郷での各種催しや、日々施設内で起きている事象を
ありのままに、お伝えするブログです。
お客様の笑顔や職員の笑顔に励まされる・・・そんなブログでありたいです。
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富士宮市大鹿窪(柚野地区)にある当百恵の郷は、施設運営開始から
22年目を迎えました。
ご利用頂いているご高齢者様、そしてそのご家族様、お忙しい時間を
割いて慰問に来て下さるボランティア様、そして暖かく施設の運営に
ご協力、ご支援を頂く地域の住民の皆様全てに、御礼と感謝を申し上
げます。
【写真は毎年4月上旬の施設中庭の桜・新緑と富士山になります!!】
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◇ 入所者様の健康診断結果を受けて ◇[2020年01月25日(Sat)]
皆さん こんにちは手(パー)
1月24日(金)の18:00から、昨年12月に行った百恵の郷入所者様50名の、年に1度の健康診断結果メモが判明した為、嘱託医の先生病院を交えて、今後の看護や介護における方針や注意事項を確認する会合が開かれましたかわいいかわいいかわいい
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日頃の施設内での暮らしを支える為の情報は、常に職員が検針・記録して持ち合わせていますが、専門的な医療機関の受診した数値データをもとに、今日の会合は開かれましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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職員側は、施設長・相談員・ケアマネージャー・看護師・介護職員・管理栄養士の各専門職が一同に介して、あらゆる角度目から50名の皆様の個々の情報を基に確認が行われました決定
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今後においても、日々のお身体の変調に気を配りながら、特養施設として日々穏やかなで、その方らしい生活が送れるよう多職種連携、今はやりの言葉で言うとひらめきOne Teamひらめきで、お支えしていきたいと思いますー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
どんぶらこ第52号が完成しました(^o^)丿[2020年01月24日(Fri)]
皆様こんにちは晴れ コミュニティー委員会です手(チョキ)
今日は百恵の郷の機関紙である、’どんぶらこ第52号’が完成しましたのでご報告です黒ハート

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今回も初詣や豆まきのお知らせなどタイムリーな情報をお届けしまするんるん

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2ページ目はデイサービスと新家の企画をピックアップかわいい お客様の笑顔がステキですね目

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3ページ目はクリスマス特集ですひらめき
今日はコミュニティー委員の地味〜な作業も初公開ですexclamation 演芸ボランティア様に郵送するどんぶらこを三つ折りにして封入する係と、公共施設に持って行くどんぶらこを大きな封筒に封入する係に分かれての作業です。

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全ての作業が終わるまで、4人で30分かかりましたひらめき さぁこれから配布して参りますexclamation×2 皆様、お楽しみにわーい(嬉しい顔)
もうすぐ『豆まき祭り』です♪[2020年01月23日(Thu)]
皆さま、こんにちは(^_^)/
本日は、冷たい雨になりましたね雨雨雨富士宮市内の小学校では、インフルエンザによる学級閉鎖や学校閉鎖などがあり、何やらインフルエンザが一気に忍び寄ってきている感じですふらふら感染しないように十分に注意しながら、この時期を上手く乗り切っていきましょう手(グー)
さて本日は、2月1日(土)に開催予定の『豆まき祭り』の委員会の様子をお届けしたいと思いますひらめき
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只今、実行委員会メンバーが、着々と準備を進めており、佳境を迎えておりますー(長音記号1)まずは、こちらから・・・ひらめき
毎年、年男・年女を迎えられるお客様に着ていただく、裃(カミシモ)があるのですが、不織布を使っており、これまで使い続けてきたものは破けてきてしまった箇所が多く、今年の実行委員メンバーがリニューアルしてくれましたぴかぴか(新しい)NEWぴかぴか(新しい)こんな感じですハートたち(複数ハート)まずは前から・・・
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こちらが後ろですハートたち(複数ハート)
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そして付いているマークは何かと言いますと、百恵のロゴが付けてありますハートたち(複数ハート)
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続きましてこちらは、当日の菓子まき用のお菓子をバラして、箱に詰める作業の場面ですひらめきみんな何故か、とても楽しそうですわーい(嬉しい顔)
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そして当日、集まってくれたチビッ子さん達と一緒に踊りたいと、パプリカを猛特訓中ですひらめきみんな必死です(笑)
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2月1日(土)の『豆まき祭り』当日まで、更に準備を進めていきたいと思いますかわいいるんるんかわいいるんるんかわいいるんるん皆様のお越しを、心よりお待ちしておりますハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
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チョコレートファウンテンでお祝いです(^_^)v[2020年01月22日(Wed)]
皆様こんにちは手(チョキ) 明日から雨の日雨が続き、もう菜種梅雨の時期になってしまいそうな今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?? 雪不足でスキー場も営業出来ない地域もあるそうですね。例年より暖かい日が続くのも困りものですひらめき

さて、本日は新家のお客様が先日83歳のお誕生日を迎えたので、チョコレートファウンテンでお祝いしましたexclamationまずは具材の準備からるんるん

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チョコレートに合うイチゴ・バナナ・鈴カステラを用意します目「ごほうびバナナ」のネーミングが好きです黒ハート
企画担当者が自宅で1時間半かけて細かく刻んできてくれた製菓用チョコレート450gを湯煎にかけて溶かしますかわいい

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レンジでチンした生クリーム250ccも加えてなめらかにしたら、チョコレートファウンテンの機械に流し込みます(^o^)丿

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少し待っていると、天辺(テッペン)からチョコレートが見えてきましたるんるん

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おぉ〜チョコレートファウンテンになりましたぴかぴか(新しい) 若干粘りが強くて「綺麗に流れ落ちる」感じではありませんが、そこはご愛嬌手(チョキ) 生クリームを少し追加しましたひらめき

それでは本日の主役にお誕生日プレゼントの贈呈ですわーい(嬉しい顔)

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職員手作りのハッピーバースデイチョコレートですグッド(上向き矢印) 小さいチョコレートの上に上手に描けました(*^_^*)
早速主役にチョコレートファウンテンを体験して頂きましょうかわいい

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「やっぱりイチゴが一番おいしそうかな」とイチゴをチョイス目 写真の場面は職員が「チョコレートをたっぷりつけるともっと美味しくなりますよハートたち(複数ハート)」とアドバイスしております。ユニットのお客様も参加してワイワイと皆で楽しいお誕生日企画となりましたわーい(嬉しい顔)

地域包括支援センター 〜ケアマネジメント検討会〜[2020年01月21日(Tue)]
皆さん こんにちは手(パー)
1年で一番寒〜い牡牛座時期と言われるこの時期、朝晩はさすがに冷える牡羊座感じですネぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
さて今日は、午後7時より百恵の郷地域交流室において、富士宮市内で担当する地域毎に分けて地域包括支援センターを運営する6か所の事業所のスタッフの皆様を中心に集まり、ひらめき「ケアマネジメント検討会」ひらめきが開かれました。
それでは、満月地域包括支援センター満月とは、どのような役割や機能を持ち合わせているのかー(長音記号2)今一度確認したいと思います決定
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上のパンフメモの通り、介護に関する相談をはじめ、医療や健康、福祉、生活に関することなど、「どこに相談したらよいか分からない」といった悩みにも、問題に応じて適切なサービスや機関、制度の利用へのつなげる活動を行っています。
ちなみ6箇所あると紹介した事業所は、次の一覧のとおりですexclamation×2 【クリックすると拡大できます】
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さて今日の検討会ですが、主任ケアマネ・社会福祉士・保健師の各専門の資格をお待ちの方で、地域での課題むかっ(怒り)(難題の場合が多々あります)への決して一つではない解決策ー(長音記号2)について、様々な角度からの意見交換演劇を中心に行われました。
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独居の方、医療依存度の高い方、認知症が進んでいる方等の高齢者を、いかに慣れ親しんだ地域で穏やかにお暮し頂くか、限られた社会資源ではあるが、どのうようにその方らしい生活に活用していくかなどなど・・・・・悩みは尽きませんかわいいかわいいかわいい
今日お集まり頂いた皆様が、最も身近な高齢者福祉の良きパートナーとして今後も各地域で活躍されることを祈念しますー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
本日は夜遅い会合にも関わらずお集まり頂き、お疲れ様でしたー(長音記号1)ー(長音記号1)ー(長音記号1)
今日は『大寒』です!![2020年01月20日(Mon)]
皆さん こんにちは手(パー)
今日は二十四節気(にじゅうしせっき)の内のひとつ水瓶座『大寒』水瓶座です雪雪雪
大寒は、寒さが最も厳しくなる頃を言い、1月20日〜2月3日までの立春前日までを言うそうですかわいいかわいいかわいい
地球温暖化iモードグッド(上向き矢印)iモードグッド(上向き矢印)iモードグッド(上向き矢印)の影響exclamation×2と良く言われますが、百恵の郷でも例年よりは幾分寒さが緩やかな感じですわーい(嬉しい顔)
では早速今日の富士山を・・・ひらめきひらめきひらめき
最初の画像カメラが見通しの良い駐車場から、次の画像カメラが中庭の桜の木越しからとなりますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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ピーン牡羊座と張りつめた空気感の中から、雄々しいひらめきTHE富士山ひらめきがとっても素敵な感じですハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
一方中庭の方は、いわゆる冬の佇まいらしく、冷え込みがまだまだ緩い分、霜柱蟹座もチョイトだけ顔を見せています眼鏡
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この時期になると、中庭を流れる小川が例年10回前後氷が張るのですが、今年はまだ氷が張る姿が見られませんパンチパンチパンチ
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おかげで小川の鯉も、この時期活動が鈍くなる筈ですが、今年はまだまだ元気に泳いでいますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
今日は、大寒にちなんで、今年の天候状態をいつものカメラのアングルからお届けしましたー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
デイサービスの新年会(^_^)v[2020年01月16日(Thu)]
皆様こんにちはわーい(嬉しい顔) 今週の土曜・日曜日はセンター試験ですね。毎年センター試験当日は天候が悪いイメージがあるのですが、今週は雨は降っても大雪にはならないようですね(*^_^*) 受験生は最後の追い込み頑張って下さいexclamation

さて、本日デイサービスでは新年会イベントが開催されましたるんるん 新年会だけあって昼食も豪華ですぴかぴか(新しい)

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江戸前ちらしとけんちん汁、デザートに大きなイチゴでございますかわいい 江戸前ちらしの厚焼き玉子には百恵の「百」マークの焼印入りですよexclamation
豪華な昼食を食べたら新年会が始まりますひらめき こちらは今日の司会者です目

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いつもは眼鏡をかけているのですが、今日は着物なので眼鏡をとっております(^_^)v しか〜し司会原稿がはっきり見えず眼鏡をかけようとすると、お客様から「眼鏡ない方がいいよexclamation」と声をかけられ、裸眼で頑張りました<(`^´)>
まずはデイサービス職員全員での口上でするんるん

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口上と言えば「隅から隅までずずずぃ〜と」ですが、もともとは歌舞伎の舞台で使われてたんですねひらめき
今日は演芸ボランティア「ふれあい一座」様にもご来設頂きましたぴかぴか(新しい)

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曲にあわせてコミカルな演技でお客様を楽しませてくれますグッド(上向き矢印)

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太鼓のバチや薙刀、三度笠など小道具にも凝っていますね目

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刀を使った演技はまさしく迫真の演技でございましたぴかぴか(新しい)
最後にはふれあい一座の皆様と一緒に「ふるさと」を歌い、あっという間の一時間でしたわーい(嬉しい顔)
ふれあい一座の皆様は2月2日に発表会があるそうです。発表会も頑張って下さいexclamation
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繭玉飾りにチャレンジ!![2020年01月07日(Tue)]
皆さん こんにちは手(パー)
早いもので、年が開けてから今日で7日目パンチ、昔ながらの風習にならい今朝の朝ご飯は、七草粥レストランを召しあがって頂きましたるんるんるんるん
そしてお昼からは、お客様にも協力して頂き、『満月繭玉飾り満月2020バージョンぴかぴか(新しい)』を行いましたかわいいかわいい
『繭玉飾り』・・・その意味はexclamation&question
繭玉団子を柳や水木の枝にさしたもので「餅花」の一種であり、「餅花」とは丸めた餅や団子を柳の枝にさして作物の豊かな「稔り」を表現したもので、それを神棚やその近くに飾り作物の豊作を祈念した予祝行事でそうですひらめきひらめき
この習俗はそれぞれの地域の生業や風習と結びついて様々な形態に発展していったようで、例えば「繭玉飾り」の名のとおり蚕の繭を模して繭玉団子をつくるほか、地域によっては稲花、野菜、果物などの農作物、農具、小判や巾着、動物、玩具など、主に五穀豊穣や商売繁盛などに関係したさまざまなものがモチーフにされているとのことですひらめきひらめき
さて、百恵の郷の繭玉はとういうと、上新粉に水を加え食紅(別名:食用色素)を混ぜて作りましたー(長音記号2)ー(長音記号2)
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このあと蒸し器あせあせ(飛び散る汗)(厨房内にあるスチームコンベクションという厨房設備)で蒸して、柔らくした後にイヨイヨ枝への飾り付けです揺れるハート揺れるハート
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座って手の届く範囲はお客様中心、脚立を使った高所は職員中心での飾り付けですリボンリボン
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こうして飾り付けること約30分ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)完成品がこちらで、百恵の郷正面玄関入口に設営してありますひらめきひらめき
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色鮮やかな昔から風習を皆様是非お楽しみ下さいネハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
福石神社へ初詣[2020年01月04日(Sat)]
皆さん こんにちは手(パー)
今朝は放射冷却の影響で気温が0度まで下がりました水瓶座右斜め下天候は快晴晴れですリボンリボンリボン
今日から事務所系の職員も出勤が始まりダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)いつもの施設の運営となりましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
さて今日は、お正月早速の行事として、施設から車車(セダン)で3〜4分の『福石神社へ初もうで』へ行ってきましたるんるんるんるん
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特別養護老人ホームへ入所なさっている皆様の半分が寒空水瓶座の中、神社へのお詣りをしましたかわいいかわいい
9時過ぎから寒くないよう厚着をして、出発前の玄関付近で送迎車を待ちますむかっ(怒り)むかっ(怒り)
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そして送迎車へと乗り込んでいきます次項有次項有
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福石神社へ到着すると地元の役員の皆様がたき火を炊きグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)温か〜い甘酒を振舞って下さいました揺れるハート揺れるハート
毎年毎年のご配慮・心配りに感謝致しますムードムード
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お祓いを済ませた後、職員代表による玉串奉納を終え、皆様個々のお参りですー(長音記号2)ー(長音記号2)
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「ここで祈れば何のご利益があるんか?」「お賽銭を忘れてしまった!」「甘酒のおかわりが欲しい」などなど・・・・・楽しい会話が続きますわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
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こうして地域の皆様にご協力頂いた初もうでも終わり、11時過ぎには施設へと戻ってきましたかわいいかわいい
今年1年、穏やかにひらめき健康でひらめきその方らしくひらめきいられますように・・・・・
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◆2020年・令和2年のスタートです◆[2020年01月01日(Wed)]
皆様 ひらめき新年明けましておめでとうございますひらめき
今日の朝7時の天候は曇り(これから徐々に晴れ間が増えていく予報ですexclamation)、気温は5度、風は殆どありません。今日から新しい年のスタートですかわいいかわいいかわいい
初日の出晴れとまでは言い切れませんが、今朝の施設から観れる富士山はこんな感じですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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ここ富士宮市(旧芝川町)大鹿窪・柚野地域にて施設運営を開始してから22年、施設をご利用の皆様並びにそのご家族様、地域の皆様、ボランティア様、そして福祉行政に携わる皆様のご支援、ご協力を賜りながら、今では誰もが『ももえさん』と言って下さる関係性となりましたー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
時代の変化に合わせながら右斜め上右斜め下昔から大事にしてきた事を継続しつつ、新しい事にもチャレンジしながら、施設全体の総合力の成長とサービスの質の向上に、今後も努めていきたいと存じます次項有次項有次項有
2020年・令和2年も、満月〜皆さま 宜しくお願い申し上げます〜満月

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令和元年 今年もありがとうございました[2019年12月31日(Tue)]
皆さん こんにちは手(パー)
今日は12月31日 令和元年の最後の日となりますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
平成から令和へと変遷したこの1年、皆様方には変わらぬご愛顧を賜り、誠にありがとうございましたー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
施設長以下、職員一同をあげて、御礼と感謝を申し上げますひらめきひらめきひらめき
さて画像の方は、今日の富士山iモードと光を浴びた今日の中庭リゾートを先ずはご覧下さい目
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施設では、新年を迎えるに当たり準備が整いますー(長音記号1)ー(長音記号1)ー(長音記号1)
正面玄関には、職員自ら職人芸を発揮し制作した門松満月と、今年は特別exclamation×2お客様と共同制作した可愛らしい揺れるハート案山子満月が一緒に、皆様のお越しをお迎えしますかわいいかわいいかわいい
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施設内では、今日もお風呂いい気分(温泉)のご利用を中心においで頂いたお客様33名がご利用のデイサービス入口付近の御礼の言葉、
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そして玄関の正面では、荘厳&清楚に配置したお正月飾りが目を引きますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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皆様におかれましては、2020年・令和2年も素晴らしい年になりますよう祈念し、また百恵の郷におきましても、皆様から信頼されて愛される施設運営に努めていく所存でおります。
それでは皆様、かわいいかわいい〜良いお年をお迎え下さい〜かわいいかわいい
大掃除 -ピッカピカになりました♪-[2019年12月27日(Fri)]
皆さま、こんにちはわーい(嬉しい顔)当番で出勤する職員はおりますが、一先ず本日、事務所系の職員は仕事納めとなり、午後の時間帯は大掃除が行われましたひらめき
1か月前に設置したクリスマスツリーを撤去するところから始まり、相談室、休憩室、職員用の下駄箱の掃除からスタートです手(グー)
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続いて、玄関まわりですー(長音記号2)玄関の扉やお客様用の下駄箱を綺麗に磨きます手(グー)
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こちらは、事務所の窓の外側と、網戸を外して綺麗に磨いていますぴかぴか(新しい)
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この他にも、洗車をして、車をピカピカにしたり、日常的にお掃除はしていても、なかなか手が届かない箇所を重点的に掃除しましたかわいいそして玄関のフロアーも、クリスマスの飾り付けからお正月へと早変わりですハートたち(複数ハート)
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総勢12名ほどで夕方まで頑張り、ヘトヘトになりましたが、色々な場所がとても綺麗になりましたるんるんお客様と一緒に、気持ちよく新年を迎えていきたいと思いますかわいいかわいいかわいい
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◆Xmasの4つの出来事◆[2019年12月26日(Thu)]
皆さん こんにちは手(パー)そしてクリスマスクリスマスクリスマスメリークリスマスクリスマスクリスマスクリスマス
今日は、百恵の郷で起きたクリスマスの4つの出来事についてお伝えします演劇演劇演劇
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1先ずは、今日のお昼ご飯レストランレストランレストランズバリ手(チョキ)『クリスマスランチ』ですー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)
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満月チキンソテーをメインディッシュに、満月野菜ソテー、満月サラダ、そしてご飯は満月ピラフ、デザートには満月ババロアの彩り豊富な5品目ですー(長音記号2)ー(長音記号2)ー(長音記号2)各々のソースにも、こだわって召し上がって頂きましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
2また、今日のレクリエーションには、毎年クリスマスの時期に出演をお願いする「カガミバンド」様による、かわいいハワイアンクリスマスメロディーかわいいですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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3そしてお客様がお帰りになる直前には、慣れないわーい(嬉しい顔)&体格の良いわーい(嬉しい顔)職員サンタから、お一人お一人にプレゼントプレゼントが渡されましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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4最後に職員向けのプレゼントもありますヨ〜どんっ(衝撃)どんっ(衝撃)来年春には、長年使用して来たワンボックスタイプの車両が新車へと変わります車(セダン)車(セダン)車(セダン)
約2週間前の軽車両の試乗会に続き、今日はワンボックタイプの新車総選挙と言う名の試乗会が行われ、職員もウキウキ気分ですハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
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こうして、百恵の郷の12月25日は、4つの出来事が繰り広げられたのでしたカチンコカチンコカチンコ
新勤怠システムの仮運用が始まっています♪[2019年12月25日(Wed)]
皆さま、こんにちは(^_^)/
今年も、今日を入れて残すところ7日となりましたひらめき余韻に浸る暇もなく、慌ただしい日が続いておりますダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)
さてそんな中ですが、この度、新しい勤怠システムを法人全体で導入する事になり、本日は仮運用に向けた施設側の準備の様子をお届けしたいと思います目
担当者サイドのデータの整理などは勿論あったのですが、職員の皆さんの負担が少なく、且つ打刻漏れがなく・・・などを考慮し、最終スタイルは、こんな感じになりましたぴかぴか(新しい)
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新勤怠システムの仮運用は12月11日からだったのですが、時を同じくして、12月1日より感染症予防のため、毎年恒例の職員の出退勤時の検温と、マスクの着用の義務付けが始まり、同じスペースで実施する事になりましたー(長音記号2)
まずは、ICカードに各個人の名前をテプラで貼りつける作業です。専用のラックに納めても名前がきちんと見えるように貼りつけますひらめき
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続いて、ICカード専用ラックを設置しますひらめき
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ここからが大切です手(パー)人事担当者が法人全体の最終の説明会を受けてから、仮運用開始までが約1週間しかなかった事もありバタバタしましたが、全職員の皆さんのご理解・ご協力をいただく為に、時間帯を変えて、使い方の説明会を計14回実施しましたハートたち(複数ハート)
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交代勤務もある中でしたが、無事、全職員に周知する事ができ、現在に至っておりますかわいい
初めての締めの時期には、慣れない事から諸問題が発生するかもしれませんが、旧システムと新システムを併用しながら数か月運用し、一日も早く軌道に乗せていきたいと思いますー(長音記号1)
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寒い日には煮込み料理が良いですね 〜YY料理クラブ〜[2019年12月24日(Tue)]
皆様こんにちは手(チョキ) 昨日は静岡県の最東部で標高の高い小山町で雪が降りました雪
御殿場方面はこれから本格的な雪のシーズンですが、百恵の郷のある柚野地区は毎年1日か2日、雪がチラつく位で滅多に積もりません。今年は暖冬傾向になると天気予報で言っていたのですが、本当に当たるのかイマイチ疑問です・・・

さて、デイサービスで2ヶ月に1回開催されるYY料理クラブも今回が今年最後の開催となりましたひらめき 今回のメニューは、寒い時期にピッタリの体が温まる料理となっておりますグッド(上向き矢印) 早速具材をカットしていきましょう(^o^)丿

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今回のメインは「豚だんごと白菜のとろとろ煮」ですexclamation とろみのついている料理は冷めにくいのでこの時期にピッタリですねかわいい
続いてデザートの準備でするんるん 今回は「ほうじ茶香ばしい煮りんご」を作りますよ(^_^)v

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カットしたりんごは鍋に入れ、ほうじ茶と砂糖を入れて20分ほど煮ます。
続いて豚だんごを作りますexclamation

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豚ひき肉と卵を混ぜ合わせ、小さなだんごを作ります。ここで注意するのが、おだんごのように丸くした後に平たく潰すことです!そうするでと真ん中に火が通りやすくします。 だんごというよりはハンバーグな感じですねわーい(嬉しい顔)
出来上がった豚たんごを大きなフライパンで一気に焼いていきまするんるん

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豚たんごを焼いた後のフライパンでそのまま白菜と人参を炒めていきます。大体火が通ったら豚だんごをフライパンに戻して、だし汁と醤油をいれて煮込んでいきます。最後に片栗粉でとろみをつけたら完成ですぴかぴか(新しい)
こちらでは副菜の「春菊と水菜の簡単しゃきしゃきサラダ」を作っています目

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トースターでかりかりになるまで焼いた油揚げを短冊状にカットして、春菊・水菜と和えてごま油と醤油で味付けしたら完成です。
こちらは「鶏ごぼう飯」です目

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炊き立ての白米に甘辛味に炊いた鶏肉とごぼうを混ぜていきます。
最後に「かぼちゃのバター煮」を器によそったら・・・

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全ての料理が完成ですぴかぴか(新しい)

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出来立てを召し上がったお客様の感想は「煮物は体が温まるねぇ黒ハート」や「りんごは柔らかくなってるから歯がいらないよexclamation」と大満足でした。

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次回のYY料理クラブは2月を予定しておりますので、どうぞお楽しみにハートたち(複数ハート)
サンタのなりきり歌謡ショー in入所クリスマス会[2019年12月23日(Mon)]
皆様こんにちはわーい(嬉しい顔) 「師走」と言うだけあり、毎日ドタバタしながら仕事をしている今日この頃、いかがお過ごしでしょうか? もうすぐクリスマスですが、クリスマスが終わったらお正月はあっという間ですよ!! 気合を入れていきましょうexclamation

さて、百恵の郷の入所では21日の土曜日に一足早くクリスマス会を開催しましたぴかぴか(新しい) 今回は大家・新家合同での開催で職員の数が多いので、デイサービスで人気の企画「なりきり歌謡ショー」を実施することにしましたグッド(上向き矢印)
まずは施設長の開会の挨拶からるんるん

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お客様のご家族様も30名程いらっしゃって下さったので、会場の食堂は満員です黒ハート
最初に全員で「きよしこの夜」と「ジングルベル」を歌いますカラオケ

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マイクを握っている職員の歌い方がなんだか演歌を熱唱しているような雰囲気ですが、歌っているのは「きよしこの夜」です(゜o゜)
職員はサンタやトナカイの衣装を着ているので、会場はサンタまみれですかわいい ここでサンタコレクションをご紹介ひらめき

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こちらのサンタはドヤ顔で決めています手(チョキ) トナカイと共に貫禄はたっぷりですexclamation

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こちらは可愛いサンタとトナカイですわーい(嬉しい顔)
こちらの美女3人組は「恋するフォーチューンクッキー」を披露しましたぴかぴか(新しい)

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入所の職員5人でマライヤ・キャリーの名曲「恋人たちのクリスマス」を踊ります(^o^)丿

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今年の新入職員2人は一緒にパラパラを踊りましたかわいい

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機敏な動きにお客様や先輩職員も「すごい頑張って練習したんだねわーい(嬉しい顔)」と声をかけておりました手(チョキ)
最後は90年代の名曲Le Coupleの「ひだまりの詩」をしっとりと歌い上げましたカラオケ

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なりきり歌謡ショーの後は百恵の郷名物のシフォンケーキクリスマスバージョンを皆で頂きましたハートたち(複数ハート) 昨年は大家・新家別々でのクリスマス会でしたがやはり大人数で開催した方が盛り上がったので、来年も合同で開催したいものですねるんるん
外部講師による嚥下・口腔ケア研修[2019年12月20日(Fri)]
皆さん こんにちは手(パー)
12月も今日で20日目となりましたダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)
満月大掃除のコト満月年賀状のコト満月クリスマスのコト満月お正月のコト次項有次項有次項有
色んな事前にやらなければならないコトが、いよいよお尻に火が付いた爆弾爆弾爆弾方も多いかと思いますかわいいかわいいかわいい
さて今日は夕刻の18:00から外部講師をお招きして、『嚥下・口腔ケア』の研修が行われましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
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講師には、同じ湖山医療福祉グループの湖山リハビリテーション病院で言語聴覚士としてお勤めの山本様にお願いしましたひらめきひらめきひらめき
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百恵の郷は、作業療法士・理学療法士・マッサージ師の̻資格を持った職員は在籍していますが、今回のテーマである嚥下や口腔ケアの専門的な知識を持った言語聴覚士の職員が不在の為もうやだ〜(悲しい顔)、特養の介護職員、デイサービスの介護職員、看護師、栄養士、ケアマネジャーの多職種の総勢25名が専門的な知識を得たり、相談したい事象を抱えて研修の受講となりましたひらめきひらめきひらめき
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知識の幅が広がったりフリーダイヤル知識の奥深さに納得感があったりとグッド(上向き矢印)勉強になる事ばかりですが、講師もおっしゃっていたように、たった1回の研修で全てが上手く廻るものではないのが、人間の生身の身体の特徴ですー(長音記号2)
今出来る最善のことを先ずはやってみてむかっ(怒り)改善点を見つけ出し、検証して目さらに次のステップを繰り返していくことも学んだ研修内容でした手(チョキ)手(チョキ)
日頃の姿勢や車いす車椅子を含めた椅子への座り具合、食事の具合レストラン、排尿・排便の具合等トイレ、全ての生活サイクルが総合的に影響し合っての嚥下状態となりますので、各専門職同士が上手く連携・機能しながら、お客様を支えていきたいと思う気持ちを更に強くした研修でしたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
本日、快く講師を引き受けて下さった山本様、お忙しいところ誠にありがとうございましたー(長音記号1)ー(長音記号1)ー(長音記号1)
一年経つのは早いです^_^;[2019年12月19日(Thu)]
皆さま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
平成から令和に変わった本年も残りわずかとなり、昨夜、百恵の郷では職員の忘年会が開催されましたイベント今年は趣向を変えて、初めて『さくや 長屋門 ダイニング』での開催となり、いつもとは違う雰囲気の中、盛り上がりましたるんるんるんるんるんるん
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まず始めに、施設長の挨拶と、寺田顧問による乾杯の挨拶をいただき、賑やかに始まりましたひらめき
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皆さん、思い思いに好みの食事を取りに行きますレストラン
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ビュッフェスタイルで、お洒落な食事やスイーツが並びますハートたち(複数ハート)
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日頃の疲れを癒してもらえるようにと、歓談の時間をたっぷり取って、盛り上がりましたぴかぴか(新しい)
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そして、たっぷり盛り上がったあとには、お待ちかねの大抽選会です手(チョキ)ハズレくじはなく、商品券やいただいた品などなど、一喜一憂しながら楽しい時間が過ぎていきますわーい(嬉しい顔)今回の目玉は、ディズニーリゾートのペアチケット『3本』ですexclamationめでたく当選された方々ですぴかぴか(新しい)
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3人目の当選者が独身の男性職員で、何とか引き換えをお願いしたいと、多数の女性職員に詰め寄られております(笑)ー(長音記号2)
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大いに盛り上がった最後には、施設長との大ジャンケン大会で、なんとディズニーリゾートペアチケットが更にもう1本exclamationチケットが当たらなかった職員の目の色が変わります(笑)「ジャンケンポン!」歓声が上がり、何回目に勝敗が決まりましたぴかぴか(新しい)
めでたく勝ち抜かれた職員さんには、最後の締めの挨拶もお願いし、大盛況の中、本年の忘年会が終わりましたかわいいかわいいかわいい
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おいしい!たいやきくん[2019年12月18日(Wed)]
皆様こんにちは手(チョキ) 今日は季節外れの暖かさですねあせあせ(飛び散る汗) 天気予報でも静岡県は20℃以上になると言っていたのにヒート○ックを着こんでしまい汗だくでブログを作成中ですひらめき

さて、昨日大家のお客様がイオンモール富士宮へ「たい焼きを食べに行こうexclamation」企画でお出掛けしましたグッド(上向き矢印) こちらのお客様はたい焼きが大好きハートたち(複数ハート)で、夏にも、焼き物本舗のたい焼きを食べにお出掛けしていますかわいい
今回は「銀だこ」のたい焼きを食べにLet`s goexclamation×2

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職員が「いろんな種類のたい焼きがありますよ黒ハート」とメニューを指さすと「絶対これがいいexclamation×2」と選んだたい焼きは・・・期間限定メニューの「クロワッサンたい焼き」のホワイトショコラ味でしたぴかぴか(新しい) 一緒にメロンソーダも注文しました(^_^)v

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どうですexclamation この笑顔わーい(嬉しい顔) 「うまいなぁるんるん」言いながら尻尾からパクリ(^O^) メロンソーダにも大満足ですかわいい
付き添いの職員の他に、家がイオンモールに近い職員も現地集合で参加していましたひらめき

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たい焼きを食べた後は、イオンモール内をお散歩です(*^_^*)

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映画のポスターの前で記念撮影 カメラ
飲食店の多いエリアでは、お店のメニューを見て「これ美味しそうるんるん」と職員達と盛り上がりますグッド(上向き矢印)

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最後はやっぱりペットショップで子犬を見ていきます(^_^)v

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帰りの車の中で「今度はどこのたい焼きを食べに行こうか??」という話になったので、こうなったら「たい焼きを食べに行こうツアー」で色々なお店に行って見たいと職員が話しておりました。ブログをご覧の皆様、おススメのたい焼き屋さんがありましたら教えて下さいるんるん
この時期恒例の 〜和洋折衷の風物詩〜[2019年12月13日(Fri)]
皆さん こんにちは手(パー)
師走も中盤を迎えてますがonみなさん、お忙しくされているかと思います・・・次項有次項有次項有
百恵の郷ではこの時期恒例のひらめき「和洋折衷」ひらめきの風物詩を垣間見る目ことが、この時期できます揺れるハート揺れるハート揺れるハート

それでは、先ずは’洋’の内容から手(チョキ)
令和1年11月22日に点灯式を終えたクリスマスツリークリスマスは、今はこんな感じでするんるんるんるんるんるん
玄関正面からと事務所からメイン通路を観た角度の画像ですむかっ(怒り)むかっ(怒り)
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高さが4mありますので圧巻の大迫力ですどんっ(衝撃)
ご来設頂いた方は、必ず足を止めて足しばしご鑑賞頂いていますー(長音記号2)ー(長音記号2)

続いては、’和’の内容へ手(チョキ)
先週、知り合いの山から切り出して来た竹や松iモード、そして日用雑貨店から仕入れてきた菰(コモ)や縄(ナワ)等で、お正月用の門松造りが本格化しているのです演劇演劇
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営繕のシルバー職員と顧問のお二人を中心に、プロの職人芸とも言える門松造りが中庭付近で始まり、合間を見ては女性職員もお手伝いに入りますハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
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『洋のクリスマスクリスマス』と『和の日本伝統のお正月飾り’門松’カチンコ』は、こうして時季を同じくして、施設内での展示や展示の為の準備作業が進められていますかわいいかわいいかわいい
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