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野草をたべよう[2023年04月26日(Wed)]
4月15日(土)

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こういう天気の中、

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食べられる野草クイズではじまりました。

スイセンは×  タンポポは〇  ドクダミは〇
ヒメオドリコソウは×   などなど

全問正解した人は、生き残れます(笑)

さあ、野草の採集です。食べるためには
雨など関係ない、と言わんばかりに皆さん出発。

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これがヨメナ。

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カキドオシ

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ミツバ

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ユキノシタ

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他にセリやタンポポ、ヨモギ、ノビルなど。

洗って、丁寧に分けています。

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たのしく、調理。みな、真剣です。

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完成です。おいしそう!

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今回は、お茶も「ドクダミ茶・スギナ茶」をいただき
「タンポポコーヒー」も、大人はいただきました。

お肉は、少年の森のある「御所見」でそだった
「ミートハウス金子」さんの豚肉
かきたま汁のたまごは「少年の森」の
「にわとり」が産んだもの。

食べられるものを採集することで
身近なものを食べることで
自分とその場所が深くつながる気がしませんか?

その場所がかけがえのないものに見えてくる。
ぜひ、食べることで、生の世界とつながりを
感じてほしいと思います。

最後に、野草を食べて、元気になった皆さんです。

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最高な雨の一日でした。
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https://blog.canpan.info/mo-ri-blog/archive/1092
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