
野草をたべよう[2023年04月26日(Wed)]
4月15日(土)

こういう天気の中、

食べられる野草クイズではじまりました。
スイセンは× タンポポは〇 ドクダミは〇
ヒメオドリコソウは× などなど
全問正解した人は、生き残れます(笑)
さあ、野草の採集です。食べるためには
雨など関係ない、と言わんばかりに皆さん出発。
これがヨメナ。

カキドオシ

ミツバ

ユキノシタ

他にセリやタンポポ、ヨモギ、ノビルなど。
洗って、丁寧に分けています。


たのしく、調理。みな、真剣です。







完成です。おいしそう!



今回は、お茶も「ドクダミ茶・スギナ茶」をいただき
「タンポポコーヒー」も、大人はいただきました。
お肉は、少年の森のある「御所見」でそだった
「ミートハウス金子」さんの豚肉
かきたま汁のたまごは「少年の森」の
「にわとり」が産んだもの。
食べられるものを採集することで
身近なものを食べることで
自分とその場所が深くつながる気がしませんか?
その場所がかけがえのないものに見えてくる。
ぜひ、食べることで、生の世界とつながりを
感じてほしいと思います。
最後に、野草を食べて、元気になった皆さんです。

最高な雨の一日でした。

こういう天気の中、

食べられる野草クイズではじまりました。
スイセンは× タンポポは〇 ドクダミは〇
ヒメオドリコソウは× などなど
全問正解した人は、生き残れます(笑)
さあ、野草の採集です。食べるためには
雨など関係ない、と言わんばかりに皆さん出発。

これがヨメナ。

カキドオシ

ミツバ

ユキノシタ

他にセリやタンポポ、ヨモギ、ノビルなど。
洗って、丁寧に分けています。


たのしく、調理。みな、真剣です。







完成です。おいしそう!



今回は、お茶も「ドクダミ茶・スギナ茶」をいただき
「タンポポコーヒー」も、大人はいただきました。
お肉は、少年の森のある「御所見」でそだった
「ミートハウス金子」さんの豚肉
かきたま汁のたまごは「少年の森」の
「にわとり」が産んだもの。
食べられるものを採集することで
身近なものを食べることで
自分とその場所が深くつながる気がしませんか?
その場所がかけがえのないものに見えてくる。
ぜひ、食べることで、生の世界とつながりを
感じてほしいと思います。
最後に、野草を食べて、元気になった皆さんです。

最高な雨の一日でした。