地産地消の野外料理です。

キャンプに行ったときなど
なるべくその土地の食べ物を
いただくといいですよ。

新鮮ですし、その土地ならではの食べ物が
おいしく食べられます。

ということで、今回特に
少年の森のある、御所見地区にこだわって
食材を用意しました。

お米　豚肉　野菜です。



コロナ対策で人数を絞って
各家族ごとの調理になりました。

御所見小学校の給食メニューにもなった
具沢山の「御所見汁」

野菜を切って









炒めて煮込んで









ご飯は飯盒で炊きました。



ダッジオーブンで料理したのは
ローストポーク







とてもおいしく出来上がりました。



番外
これも御所見産！



ぜひ、地域の食をいただきましょう。
この藤沢にはこんなにおいしいものが
ふんだんにあるんだと
もっともっと皆がこの地域を好きになり大切にするでしょう。

身土不二という言葉もあります。
みんなの体はこの土地、この風土からできている。

火を囲んでの調理もよかったですね。
この日の薪は「少年の森産」です。

薪の火は皆を温かくする。
火を囲んで語り合い、幸せは火と共にあります。





あったまる！


なおこの日の様子は、ジェイコム湘南「ふじさわ情報ナビ」
「カラフルフジサワ」で
11月8日から14日
午前9時　正午　午後8時　午後11時30分に放送予定です。

みてね！

男同士でいい感じ！



ブログ掲載の許可もいただきました。



いいなあ！

驚きました。
10月10日。急な雨！



残念ながら、急遽の中止となりました。

ただ脱穀は、農家の皆さんのご都合
機械の都合などもあり
芝生広場の休憩棟でやる運びとなりました。

使う機械は「ハーベスター」という機械です。
きれいにモミだけが取れます。
稲穂や茎からモミを叩き落して
風をおくり、わらなど細かいゴミは飛ばして
重いモミだけ集める動力式の機械です。







稲をトラックで運び、ハーベスターにかけます。



きれいにお米だけになりました。



お米の取れた稲わらです。

このあと、
１　もみすりして、玄米にする。
２　精米して、白米にする。
という2工程でおこめになります。

収穫高ですが、一袋に20�sとして
7袋ちょっと。146�sでした。
この10年では最高ではないでしょうか。
でも、プロの農家の半分弱の収穫ということになりますね。

さて、皆さんのおうちのバケツ稲の方の脱穀は
このようにします。

初回に配付したJA発行の
「バケツ稲づくりマニュアル」です。
JAのホームページからも見られますが
下をクリックしてみてください。

バケツ稲もみすり.pdf

脱穀の機械について
今回はハーベスターという機械を使いましたが
大正時代から昭和の初めは、これ



足踏み脱穀機です。

でもこれが、きれいに種もみだけになるわけではなく
藁のかすがたくさん入ります。

お米だけにするのはこの後何度も
箕（み）で風を送ってゴミを飛ばすなどをしなくてはなりません。
唐箕（とうみ）というふいごのついた木製の機械もありますが
それ以前は、大変な作業がこの後続いたのでしょう。
まさに「粒粒辛苦」です。

実は今、ほとんどの農家の方は
「コンバイン」という機械を使います。
「稲刈り　脱穀」まで一度でできます。
乾燥も機械で行います。便利ですが
300万から1000万もする機械を維持するのもたいへんですね。

さて、今回の稲作体験学習
草とりと脱穀が雨に見舞われて中止になってしまいました。
ごめんなさい。
なので、今後のことを考えています。
もう少しで、お知らせできると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

急な雨で中止です。
すみません。

脱穀の様子は後日このブログでアップします。

いい天気の下
いい稲刈りができました。

ご指導いただいている
さがみ農協藤沢市農業経営士協議会の
農家の方々



右から
湯澤与志男会長　　青木浩一副会長
桐ヶ谷さん　加藤さん　宮治さん
関水さん　井上さん　佐藤さん
神山さん　諏訪間さんです。



刈って　8束を一束にしてきつく結び
運んで　　稲架（はさが）けして1週間干します。









来週の脱穀が楽しみです。
今年はほんとに稲刈り脱穀の期間も
お天気に恵まれて　稲も倒れず
天日干しもうまくいきそうです。

育ちもいいので、楽しみです。

さて、少年の田んぼは5畝という広さです。
1反（990�u）の半分です。

1反というと、豊臣秀吉のころ
1石(180ℓ　150�s)大人一年分のお米がとれる広さでした。
今は1反で4石取れるといいます。（プロの農家は！）

150�s　精米して130�sくらい　約2俵
昭和62年ころは大人一年120�s
今は、60�sくらい食べているそうです。

今年はどのくらいの収穫でしょうか？
予測してきてくださいね。


六会の「わいわい市」
御所見の「ごしょみーな」（火土　開店)
この御所見地区の路地販売
　行ってみてください。
農業経営士さんの作物が並んでいますよ。

明日は稲かりです。

台風でぬかるんでます。
ぜひ、長靴か汚れてもいい靴・靴下で。

軍手　タオル　長袖長ズボンです。



9：30開始です。15分前にはお越しください。

稲は、2回の台風に耐えました！すごい。
いつもはこんなになってしまうのに


(R2年）

いい天気に晴れました。

今日は、ゆっくりお外でお散歩





たくさん発見









色々見つけました。アマガエルさんもいたね！

さあ、今度は森にドングリ探しに行きました。





ドングリクラフトです。





作品です







最後の手遊びはこの表情！