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染井 敏
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包丁研ぎ砥ぎサロン [2014年06月03日(Tue)]
5月28日(水)「最近、包丁が切れなくて困っているのよね〜」という声にお応えし、今回のサロンは宮里仮設グループホームで「包丁研ぎ砥ぎサロン」が行われましたグッド(上向き矢印)

008.jpg

宮里仮設の石井紀長さんが講師として

包丁研ぎをご指導くださいましたわーい(嬉しい顔)


007.jpg

みなさん普段使用している包丁を自宅から持ってきて頂き

講師の石井さんの指導を受けながら

研ぎ石などを使って包丁研ぎの作業を行いましたあせあせ(飛び散る汗)


012.jpg

研いだ包丁の切れ味を確かめるには

やっぱり完熟トマトでしょうexclamationという事で

いわき市のトマトランドの完熟トマトを準備しましたかわいい


017.jpg

見て下さい目 この切れ味目

「これだけ切れ味が良いと料理も楽しくなる」

と満面の笑みでしたるんるん


018.jpg

会津若松警察署ウルトラ警察隊の方も参加され

仮設の方々と楽しく作業をされていましたひらめき


027.jpg


切れ味抜群になった包丁を使って

美味しい料理をたくさん作って下さいねexclamation×2
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