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ブドウの葉に包んで煮込んだペルシャ料理[2025年10月20日（Mon）]

mint loveです　

ブドウの葉に包んで煮込んだ

ペルシャ料理の味が懐かしい・・・

大きな鍋には具材がいっぱいです

積み上げられたぶどうの葉に包まれた料理の名前は「ドルメ」

イラン風ロールキャベツならぬロールぶどうの葉

トマト味のスープで煮込まれます

いつも大人数で食べるのが定番！

ペルシャじゅうたんの上には

ロール状になったピニールのテーブルクロスが敷かれ

ピカピカの皿とフォークやスプーンが並べられ・・・

この料理、私の中では3本の指に入るくらい

大好きなペルシャ料理なんです

Posted by みんとさん at 22:34 | この記事のURL | コメント(0)

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