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ブドウの葉に包んで煮込んだペルシャ料理[2025年10月20日(Mon)]
mint loveです 黒ハート

ブドウの葉に包んで煮込んだ
ペルシャ料理の味が懐かしい・・・
大きな鍋には具材がいっぱいです
積み上げられたぶどうの葉に包まれた料理の名前は「ドルメ」
イラン風ロールキャベツならぬロールぶどうの葉
トマト味のスープで煮込まれます

いつも大人数で食べるのが定番!
ペルシャじゅうたんの上には
ロール状になったピニールのテーブルクロスが敷かれ
ピカピカの皿とフォークやスプーンが並べられ・・・
この料理、私の中では3本の指に入るくらい
大好きなペルシャ料理なんです

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Posted by みんとさん at 22:34 | この記事のURL | コメント(0)
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