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手つくりのケーキに入っているのは、サフラン・・・[2024年06月07日(Fri)]
mint loveです 黒ハート

手つくりのケーキに入っているのはサフラン!
サフランと言えば、
サフランライスやパエリアを思い出しますね・・・
高価なサフランですがイランでは
日常的に生活に使われているようです。

サフランは秋に咲くアヤメ科のクロッカスのめしべだそうで
薬効は抗酸化作用やうつ病の治療などなどですが
摂りすぎには注意が必要です。
頂いたサフランケーキは、ミントの会のイベントで
皆さんで一緒に美味しくいただきました。

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Posted by みんとさん at 11:10 | この記事のURL | コメント(0)
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