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椎の実[2022年10月17日(Mon)]
スダジイ221014泉谷 (1).JPGスダジイ221014泉谷 (3).JPG
泉谷公園外周道路で椎の実がたくさん落ちているところが2カ所あります。公園の中 でも何か所か、有吉公園、大百池公園でもたくさん落ちています。ブナ科スダジイの 実です。種子の形はドングリと同じですが、普通のドングリと違って外皮(殻斗)が 全体を覆っていて成熟すると先端が開きます。スダジイはいずれも大木ですので、公 園に取り込まれる前からそこにあったものと思われます。ドングリのほとんどは渋く て食べられませんが、この実は別格です。生のままでも食べられますが、フライパン で煎ったり、電子レンジでチンすれば香ばしくてとてもおいしく食べられます。道路 に落ちて踏みつぶされているのを見てもったいないなと思っています。
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