絵本の納屋 (11)コミュニティカフェ 絵本のNAYA [2013年04月09日（Tue）]
|
2013年度が始まりました 昨年10月10日10時から始めた コミュニティカフェ 絵本のNAYA 古い仲間も戻ってきて 新しい仲間も増え なんとか 試行錯誤しながら 春を迎えました。 これは以前の「しんせきんち」をベースに その隣で開設 郊外へコミュニティ拠点を作る･･･ 通りかかりの人は来ない 絵本のNAYAを目指した人だけが来る店 として モデル的にオープンしました。 中間山地域でコミュニティカフェを開きたくても躊躇するのは 集客ができるかどうか が、一番大きなネックのようです 非常においしいとか 珍しいものを食べさせる 素晴らしく風光明媚 など 中山間地の不便なところでも市右脚で来ているところは たくさんあります。 しかし、素人には 競争に勝つほどおいしいものとか 珍しいものは作れません。 古民家が空いたから利用したい 料理やパンなど作るのが好きだから 自宅や近隣の作った野菜を活用したい 程度では 集客までには至らないようです。 セミナーの講師として より具体的な事例を ともに学びながら と 郊外型コミュニティカフェ 開設に踏み切りました。 絵本のNAYAはフェイスブックで 日々の様子をお知らせしています。 宜しくご覧くださいませ。  |
Posted by
まちづかい塾
at 10:50
