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日本財団CANPAN 山田
2009-11-21 (11/23)
風まち亭 [2011年05月15日(Sun)]
今日は風まち亭で 
地域の賄い飯「水夫のじゃぶじゃぶ」
いただきました。



ゲタのミンチと根菜を炊き合わせたゲタ汁を
ドンブリ飯に ぶっかけて
三つ葉やネギの薬味
そして煉りたてのわさび

それをゲタ汁に 溶かしながら
お茶漬けのように ジャブジャブとかきこむ
ぶっかけ飯

昔 漁師町だった本町や西町の漁師さんや
木造船町だった東町の水夫さんたちが 
大きな鍋で作って食べた 男の賄い飯

地域活性化の世話人の方々がボランティアで作っています
一杯200円
珈琲100円



毎回50食を 前日から準備します。




牛窓にお越しの際は 気軽に立ち寄り下さい

Posted by まちづかい塾 at 12:12
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