カフェ店員による紅茶勉強ブログ
by松尾 萌絵
あなたは紅茶を飲みますか?紅茶は入れ方一つで味がまったく変わってしまいます。おいしい入れ方って何?ミルクに合う紅茶はどれ?紅茶をおいしく飲むためのレシピは?新宿の某カフェのアルバイト店員ですが紅茶についての知識を皆さんに紹介します。これを知っていれば、ティータイムが楽しくなるはず・・・
【講評】
講義が始まった当初、厳しい話をしましたが、それをバネにして完走してくれたこと何より嬉しいです。将来カフェを開きたいという夢を忘れずに、このブログを紅茶道を究めて、松尾さんの名を粋人に知らしめるように頑張ってください。これからも私も愛読して、おいしいお茶をいただきたいと思います。
▼最終課題の記事
https://blog.canpan.info/matsio/archive/23
▼最終発表の動画
http://web.mac.com/nobukume/meiji/2007finishers.html#5
2008年01月16日
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