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ぷるぷるわらび餅 [2022年08月12日(Fri)]
少し前になりますが、プリズムの個別セッションでわらび餅を手作りしました。
(現在は感染症対策のため調理セッションはお休みしています。)

材料は片栗粉、砂糖、水のみ。

IMG_9954.JPG
IMG_9955.JPG

まずは材料を計量していきます。
高校生のリズムさんは家でプロテインを愛飲中とのことで
そのプロテインの計量と同じ要領でこなしていました。

材料をすべて鍋に入れ、弱火にかけていきます。

少しずつ固まってきて、色が透明になったら
スプーン2本を使い、一口サイズにしてから氷水の中へ。

冷えたらお皿にとりわけ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成です♪

「こんな簡単なの?!家でも出来そう!」とリズムさん。

実は前にリズムさんから、おいしいわらび餅専門店の情報をいただいていたので
「お店のわらび餅には及ばないと思うけどねあせあせ(飛び散る汗)」と伝えると、
「でも、手作りには手作りの良さがありますよ!」と嬉しい一言わーい(嬉しい顔)

実際に食べてみると、弾力があって、とても美味しい!!!
リズムさんの言う通り、手作りの良さがしっかり出ていました。

リズムさんとのセッションでは、おしゃべりが絶えないのですが
そこに甘いデザートもプラスされて心も体も癒されましたかわいい

download.jpg

コロナが落ち着いて、また調理セッションが楽しめる日が来ますように…

けい



Posted by サポートネット at 09:45
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