【訂正】おしゃべりサロン4月～9月 開催のお知らせ
ぷるぷるわらび餅 [2022年08月12日（Fri）]
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少し前になりますが、プリズムの個別セッションでわらび餅を手作りしました。
（現在は感染症対策のため調理セッションはお休みしています。） 材料は片栗粉、砂糖、水のみ。   まずは材料を計量していきます。 高校生のリズムさんは家でプロテインを愛飲中とのことで そのプロテインの計量と同じ要領でこなしていました。 材料をすべて鍋に入れ、弱火にかけていきます。 少しずつ固まってきて、色が透明になったら スプーン2本を使い、一口サイズにしてから氷水の中へ。 冷えたらお皿にとりわけ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成です♪ 「こんな簡単なの？！家でも出来そう！」とリズムさん。 実は前にリズムさんから、おいしいわらび餅専門店の情報をいただいていたので 「お店のわらび餅には及ばないと思うけどね  」と伝えると、「でも、手作りには手作りの良さがありますよ！」と嬉しい一言  実際に食べてみると、弾力があって、とても美味しい！！！ リズムさんの言う通り、手作りの良さがしっかり出ていました。 リズムさんとのセッションでは、おしゃべりが絶えないのですが そこに甘いデザートもプラスされて心も体も癒されました   コロナが落ち着いて、また調理セッションが楽しめる日が来ますように… けい |
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サポートネット
at 09:45