吉田先生の講演会 [2016年09月25日(Sun)]
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つむぎの森主催の吉田先生の講演会に行ってきました。
もう何回も吉田先生のお話を聞いています。 何度聞いてもいいお話です。 https://blog.canpan.info/kokoiku/category_6/1 私なんかはすぐ忘れるので、こうして何回も聞けることに本当に感謝です。 今日もお野菜のお話をいっぱい聞きました。 野菜は動けない。その代りに生命力が強い! 自己再生能力がある。 1日紫外線に当たっても死なないくらい抗酸化力が高い! 動物は植物を食べないと生きる力をもらえない。 そのために元気なお野菜を食べなくてはいけません。 旬のものを頂く大切さも聞きました。 夏に元気な野菜をいただけば、食べた人も元気になります。 冬に元気な野菜をいただけば、食べた人も元気になります。 夏野菜は 伸びる、茎があるか、つるがある。 冬野菜は 伸びない、茎もつるもない。 夏のおすすめは空芯菜です! つむぎの森で収穫した空芯菜で、簡単な料理を教わりみんなで試食! とっても美味しかったです(*^▽^*) 今日も絶好調の吉田先生! 是非、行政や教育者の皆さんと一緒に聞き 学校給食を変えていきたいと思いました! そして私は前半の講演だけ聞き、住民投票の街頭活動にダッシュ! そんなバタバタの私に、 午後の土づくりに参加したお友達が採りたての空芯菜を届けてくれた。 こうした何気ない優しさが胸に沁みる。 「応援してるよ、一緒に頑張ろうね」と私をハグしてくれた彼女に泣きそうになった。 本当に有難いですね。感謝です。 今夜は先生に教えてもらった空芯菜のナムル作りましたよぉ〜 |



