きょうの福祉

今年１月に
そのオープンを紹介した
洋菓子店 “ 茶山 sweet Halle ” さん。

今日は “ 茶山 sweet Halle ” さんの
こちらを 紹介します。





　　　　　　〜　密玉（みつたま）まどれーぬ　〜



京都府舞鶴市にある
養鶏場で採れる
コシの強い “丹波の赤たまご ”、
自然濃縮され 雑味のない
京都府産の
完熟生ハチミツ “とち蜂蜜 ” 、
京都府・夕日ヶ浦海岸で採れた
藻塩 “翁乃塩 ” と、
風味のよい発酵バターに
アーモンドパウダー、小麦粉、砂糖という
こだわりの原材料から
出来ています。

ひと口 頬張ると、
ふわっとした 食感から
しっとりとした やさしい甘さが
口の中に ひろがります。

ひと口ずつ
ゆっくりと 味わいたくなる
マドレーヌです。


「 密玉まどれーぬ 」は、
こだわりの “とち蜂蜜 ” の “密 ” と
特別な “丹波の赤たまご ” の “玉 ” から
一文字ずつ取って 名付けられ、
平成２８年度
「スイーツ甲子園京都予選会」では
グランプリを獲得しています。

５個入り、１０個入りの
パッケージ包装 もあり、
手土産としても 利用できます。


店内には、
「 密玉まどれーぬ 」のほかにも、
バウムクーヘンオーブンで 焼きあげられた
晴れ、お月さん、お陽さんの
３種の バウムクーヘン、
数種類の パウンドケーキに
数種類の 全粒粉クッキー、
アーモンドチュイ−ル、サブレなどの焼菓子、
そして、生菓子では
京都産 米粉100％ 使用の
「 茶山ロール 」や、
自家製カスタードクリームが たっぷりの
「 クッキーシュークリーム 」、
丹波の赤たまご、丹波の牛乳、国産きび粉使用の
「 おとなプリン 」「 こどもプリン 」が
並んでいました。





そして、５月３日（木祝）から
５日（土祝）までの３日間は、
「こいのぼりロール」と「いちごパフェ」の
こどもの日 限定販売 を
予定されています。

お近くのひとは
ぜひ、足を運んでみてください。








＊茶山 sweets Halle （ちゃやま すいーつ はれ）
京都市左京区田中北春菜町14−1
（叡山電鉄・茶山駅下車、線路東側沿いを南へ約５０ｍ）
Tel：075(706)2402
営業時間：
火曜日〜金曜日/10時30分〜18時
第2,4土曜日・祝日/10時30分〜17時
休業日：
日曜、月曜、第1,3,5土曜日



　　　　　叡山電鉄茶山駅から
　　　　　南へ約50ｍの 線路沿いに お店はあります



　　　　　お店の右手（青い矢印の方向）には、
　　　　　このように ベビーカーや車いすが
　　　　　ゆったりと出入りできる 出入り口もあります
　　　　　駐輪場も 完備です




＊社会福祉法人 修光学園
京都市左京区田中飛鳥井町４０
Tel：075（772）5991
http://shuko-gakuen.jp/