障がいのこと (317)
きょうのShopひとにやさしく 55
[2011年11月25日（Fri）]
京都のまちは、ひとひとひと で
あふれかえっています。
朝夕は寒いものの、日中は 暖かい日がつづいており、
紅葉も いっそう鮮やかさを 増してきています。
そんな京都から、今日は こちらです。
「焼きいもくん と 栗あんぱん」
見つけると、毎度手が伸びる くーぺさんのパン。
季節限定のパン です。
写真下の 焼きいもくん。
くーぺの窯で じっくり焼いたお芋が たくさん入っています。
トッピングには コロコロのお芋、
そして中には ペースト状にしたお芋が たっぷり。
写真上の 栗あんぱん。
パン生地は おなじみの酒粕が練り込まれていて、
酒粕風味が ほんのりと漂います。
ふたつに割ると、栗あんの香りが 追っかけてきました。
栗あんの香りは まさしく “This is KURI ”！
甘すぎず おいしいです。
『 季節限定 （期間限定）』 のひと言に弱い、
消費者心理を うまくつかんでいますね。
定番商品 プラス 季節商品 で、集客アップ。
商品力が あってこそ ですね。
京都いたはし学園 ふしみパン工房 くーぺ
京都市伏見区西大黒町１０３５−２３
Tel：075（605）4800
＊ 過去に紹介した商品は こちらをどうぞ。
→「 ラスクッキー」
→「 マチャダミア クッキー 」
→「 酒粕仕込みの生地でつくった パン 」
