「!」
[2011年04月14日(Thu)]
京都市市民活動総合センター機関紙 hot pot の
取材がご縁でつながる
「!−style(エクスクラメーション・スタイル)」さん。
いつもアッと驚く仕掛けに度肝を抜かれ、
つくられる商品には、完成度の高さを感じています。
その!-styleさんが 4月1日に、
毎日手づくりのタルトとおいしいコーヒーのある
デリカテッセンのお店
「exclamation-foods(エクスクラメーション・フーズ)」
をオープンされました。
まずは店の出で立ちに 「!」 。 この暖簾、素敵すぎます!
京町家を改装した店内は白を基調とし、
明るく清潔感に溢れています。
クルーのみなさんがキッチン内で調理される様子を、
カウンター越しに見ることもできます。
これまでに何度も 「京都こだわりマルシェ」 にも出店され、
そのお味は、折紙付きです。
地元・京都府八幡産の野菜や果物も使い、
日替わりで手づくりのタルトが約10種類。
飲み物も、紅茶(9種)に中国茶やハーブティー、
オリジナルのソーダ類(9種)などバラエティー豊富です。
コーヒーは、注文を受けてから豆を挽き淹れます。
ランチセットに、タルトとサラダが選べるセットとパスタセット。
夜は、ワイン、ビール(7種)、カクテル類(多種)をはじめ、
こだわりのフードメニューも充実しています。
クルーのみなさんが次々とつくりだすおいしい食事の陰に、
職員のみなさんの「静かで熱い心意気」を感じました。
またふっと寄ってみたくなる、お店です。
exclamation-foods(エクスクラメーション・フーズ)
京都市中京区三条新町上ル東側
Tel:075(201)6860
Open:11時〜22時(定休日:月曜)
(ランチタイム 11時〜15時)
http://www.junfoodservice.com
タグ:!-style
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