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きょうの福祉

「障がい者というコトバを
    使わなくて済む社会になればいいなぁ」
 障がいのあるひとが、
 地域で役割を担い、ふつうに生きる。。。
 この願いに向かう kyokyo の日々をつづります。



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きょうのShopひとにやさしく 164 [2017年12月22日(Fri)]

福祉事業所さんでつくる焼菓子の中には、
クリスマスシーズンにしか
登場しないものが、全国に あります。

今日は、京都市内にある 西寺育成苑さんの
こちらの 紹介です。



DSC_2347.JPG


        Four Seasons
       〜 Christmas 〜



トナカイに モミの木、
プレゼントを入れてもらうための靴下に と
子どもの頃に過ごした
クリスマスを 思い出させてくれるような
クッキーたちが 詰まっています。

原材料は 小麦粉、バター、砂糖、卵と
懐かしさを感じる味です。

DSC_2351.JPG

モミの木の葉の部分は、風味の豊かな 抹茶味。
トナカイは、ほんのりと ココア風味が。




こちらの “ Four Seasons ” は
シリーズ化 されていて、
季節ごとに テーマを設け、
その度、いろいろなクッキーが登場します。

2011年夏〜 Summer〜 や、
2012年春〜 Doll Festival 〜 など、
その頃から 数年経つ今も、
続けられている “ Four Seasons ” シリーズ。

楽しみに待つ “ お客さま ” と
次は どういうクッキーをつくろうかなと思う
“ 作り手 ” の 双方の思いが、
“ つくり続けられる源 ” のひとつに
なっているのでしょうね。

これからも、
シーズンごとのクッキーたちを
楽しみにしています。






*社会福祉法人 京都育成の会  西寺育成苑 
京都市南区唐橋平垣町64-3
http://www.kyoto-ikuseinokai.com/facility/saiji-ikuseien/













タグ:西寺育成苑
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