障がいのこと (317)
きょうのShopひとにやさしく 117
[2013年10月25日（Fri）]
今日は、先日開催された
「第３回 京・であい市」で見つけた
福島県いわき市にある 杜のどーなつさんの
こちらの紹介です。
「 ガレット ~ おからパウダー入り ~ 」
ラベルにある “ 杜のどーなつ ” 。
ん？ どこかで 見たことがあるなぁ…
昨年秋に紹介した「 スウィーツ甲子園 」に
県代表としてエントリーし、特別賞を 受賞した
「 豆乳入り焼きドーナツ “もりのわ” セット」を
つくった “ 杜のどーなつ ”さん です。
いわき市産の大豆からつくった おからを
粉状にして 生地に練りこみ、
油脂には 植物油脂を使用するなど、
ヘルシーに 仕上げています。
サクサクと、そして しっとりとした生地に、
ラム酒の風味が ふわり。
味に 高級感のある、大人の焼菓子です。
さて 先日開催された
「 京・であい市 」のようすをすこし。
時代祭の巡行がある 三条通りに面した会場には
大勢のひとが訪れていました。
会場では 製品販売だけでなく、
日本レスキュー協会さんによる
レスキュー犬のデモンストレーションなどの
イベントもありました。
入ってすぐのところに特設された
東北の障がいのあるひとが働く事業所で
つくられた製品が並ぶ コーナーには、
前回より さらにたくさんの製品が
並んでいました。
障がいのあるひとが働く事業所さんどうしの
横のつながりを活かして
テンダ―ハウスさんが主催される「京・であい市」。
東日本大震災から 月日は経ちますが、
被災地のことを忘れず
復興支援の一端を担う活動が
ここ京都で 継続的に開かれています。
＊社会福祉法人希望の杜福祉会
杜のどーなつ
福島県いわき市平字大工町11−9
Tel：0246（84）9080
http://kibounomori.heteml.jp/kibounomori.or.jp/
＊社会福祉法人菊鉾会
テンダーハウス
京都市左京区新柳馬場通仁王門下る菊鉾町316番地
Tel：075（752）4636
http://www.kikuhokokai.or.jp/
タグ：福島県
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