きょうのShopひとにやさしく 114
[2013年09月24日(Tue)]
今日は、京都にある
YOUYOU館さんの こちらの紹介です。
「 わさび3世、梅干の卵白パウンド 」
写真左の わさび3世。
そのネーミングだけでも インパクトがありますね。
わさびと蜂蜜をコーティングした
コーンフレークがメインとなり、
そこに レーズン、カシューナッツ、ひまわりの種、
かぼちゃの種が、
いいぐあいの 味と食感を 生みだしています。
縦に細長いパッケージ は、
以前 紹介した
「 Theスパイシーズ、柚子みそクッキー 」
にも あったように
YOUYOU館さんの 特色のひとつです。
そして写真右の 梅干の卵白パウンドは、
梅と赤シソが
甘酸っぱい味を 醸し出し、
卵白と 品名にあるだけあって
とてもふわっとした
やさしい食感です。
味、食感 ともに
老若男女が楽しめる
洒落たパウンドケーキです。
5個入り、10個入りにして
進物に使えると思えるほど、
完成度の高い製品だと 思います。
*NPO法人さまさま YOUYOU館
京都市北区小山下初音町14−4
Tel:075(495)6085
http://www.interq.or.jp/asia/samasama/
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