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きょうの福祉

「障がい者というコトバを
    使わなくて済む社会になればいいなぁ」
 障がいのあるひとが、
 地域で役割を担い、ふつうに生きる。。。
 この願いに向かう kyokyo の日々をつづります。


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きょうのShopひとにやさしく [2012年08月22日(Wed)]

今月、新しくオープンした
菓子工房『 プチ・ポッシェ 』 さんの商品を
今日は ご紹介します。


DSC_1595.JPG

    
       「 おひろめうさぎのクッキーセット 」

うさぎのパッケージのなかに、
かわいいクッキーが ちょこちょこと 詰め合わせ。
初お披露目のクッキーが 3種4品。
子どもから大人までが楽しめる クッキーセットです。


DSC_1598.JPG

         ボタンクッキー
直径3センチくらいの
まあるいボタン型のチーズ味(左)と、
それよりも ちょっと小ぶりの
まあるいボタン型のアーモンド味(右)。
どちらも さくさくと、とても 軽い食感で、
チーズ、アーモンドともに、ほどよい風味が いい感じです。


DSC_1600.JPG

         クラッキー (七味)
1センチ角の小さなクラッカー。 小さくても、
あとから ピリッとくるくる、お酒のお供に 最適です。


DSC_1604.JPG

        アイスクリームクッキー
味は、イチゴ、ミルク、チョコの 3種類。
「 冷蔵庫で冷やすと おいしいです」と あったとおりに、
はい、冷やして いただきました。
すると、ひんやりしっとりとした 新食感!
すこし甘めの生地が、アイスクリームをイメージします。
形も アイスクリームを模して、かわいいですね。



今までにも ご紹介したことのある
「 ふしみパン工房くーぺ」 さんでつくられていた
クッキーなどの焼き菓子をつくる 工房として、
菓子工房「 プチ・ポッシェ」 さんが生まれました。

これまで パン工房くーぺさん では、
午後に 翌日のパンの準備と焼き菓子の製造をされていましたが、
一年ほど前から、パンの注文が増えたため、
一日中 パンづくりに追われるようになっていたそうです。

そこで お菓子専門の工房が、
パン工房くーぺさんの お隣に できました。

「 また食べたい」 という お客様の声に応えての 事業拡大。
すばらしいです。



京都いたはし学園 菓子工房 プチ・ポッシェ
京都市伏見区西大黒町1035−23
Tel:075(605)4800


*今までに ご紹介した
「ふしみパン工房くーぺ」さんの 焼き菓子はこちらです。
  → ガングロはん 
  → ラスクッキー 
  → マチャダミアクッキー 
  → 酒粕クッキー 



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