障がいのこと (317)
きょうのShopひとにやさしく
[2011年05月26日（Thu）]
今夕から雨の予報。
「このまま梅雨入りしそうです」と天気予報士の予報に、
「普段の天気予報のように外れて」と空を眺めながら…
今日はこちらです。
「 TOMO'S HOUSE ぐるりんばあ夢 （バームクーヘン） 」
2年ほど前のバームクーヘンブームから、
障がいのあるひとが働く事業所さんも全国で、
つくっているところがありますね。
こちらのバームクーヘンは、
地元にある養鶏場の卵を使うことにより、
鮮度にこだわり、
そして鳥取県・大山から届く、
まっ白なバターと生クリームを使うことにより、
豊かな風味にこだわっています。
写真内上のプレーン（直径約8センチ）は、
しっかりとラム酒が効いた大人のバームクーヘン。
下のチョコも、しつこくない甘さとラム酒の効いた上品な味です。
写真のような小さい形のものの他に、
大きいホールのバームクーヘンもあります。
こちらは箱入りで、パッケージも素敵。
プレゼントにも最適です。
バームクーヘンの大きさをニーズに合わせてつくり、
工夫されていますね。
カットされたバームクーヘンを詰めた、
おうちのおやつ用パックの販売もあります。
NPO法人 ともの家
京都府綾部市井倉新町南大橋９
Tel:0773(42)1239
http://www.tomonoie.com/
タグ：ともの家
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