障がいのこと (317)
きょうのShopひとにやさしく
[2011年05月15日（Sun）]
本日 5月15日は、京都三大祭りのひとつ 「 葵祭 」の日。
その日にふさわしい薫風そよぐ京都から、
今日はこちらです。
「ふわふわクッキー きなこ 、ふわふわクッキー レーズン」
地元京都のみならず全国的にも有名な、
京麩の製造・販売をされている 株式会社 半兵衛麩 さん。
元禄2年（1689年）に創業した京都の老舗企業です。
その半兵衛麩さんがクッキーの素材として、
あおい苑さんに 麩 を提供されています。
麩 を粉状にして原料に混ぜ合わせることにより、
優しい味と食感が生み出されました。
名前のとおり、ふわふわです！
１枚が少し大きめなので、
ふわふわサクサク感がしっかりと楽しめます。
きなこクッキーは、
きなこ風味が後から口の中を追っかけてくるおいしさ。
レーズンクッキーも、
その存在感がしっかりと活きています。
京都らしい 麩 を使ったクッキー。
京都のお土産としてもいいですね。
社会福祉法人葵友愛会 あおい苑
京都市左京区岡崎北御所町21−1
Tel:０７５（７７１）３８８２
株式会社 半兵衛麩
京都市東山区問屋町通五条下ル上人町433
タグ：あおい苑
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