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きょうの福祉

「障がい者というコトバを
    使わなくて済む社会になればいいなぁ」
 障がいのあるひとが、
 地域で役割を担い、ふつうに生きる。。。
 この願いに向かう kyokyo の日々をつづります。


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駅ナカ スイーツ店 [2020年12月09日(Wed)]


滋賀ならではの
厳選した材料を使った
スイーツづくりに定評がある
“ 工房しゅしゅ ” さんが、
12月7日(月)
東京メトロ銀座線 上野駅改札内にある
Echika fit 上野 に、
『 Echika fit上野店 』をオープンされました。


取り扱い商品は、
滋賀の6つの酒蔵の酒粕を使いつくった
湖のくに 生チーズケーキ
滋賀県名産の四角い麩・丁字麩を使いつくった
滋賀の丁字麩 おふらすく
大吟醸酒粕や雪野山いちじくをはさんだ
バターサンド 」 など
工房しゅしゅさんの 人気商品が 並びます。

そして、『 Echika fit上野店 』には
アルコールが苦手なひとや子たちも食せる
新商品が、先行販売されます。

滋賀の恵みと白あんを織り交ぜた
オリジナルの特製あんを
小麦とバターの生地で包んだ
「 &(あんど)」。

&あんど 工房しゅしゅ.jpg

「 滋賀酒粕あんとクランベリー 」
「 東近江ゆずあんとココア 」
「 土山ほうじ茶あんと胡桃 」
「 愛荘きなこあん 」
「 政所茶あんと茶葉 」
「 東近江いちごジャム 」の6種があります。

それに加え、
近江米を餌に竜王町で育った鶏の卵を使った
「 近江米で育ったたまごのぷりん 」、
滋賀県産のとれたて苺を使った
「 苺ソーズのチーズケーキ 」、
近日中に販売予定の
甘酒のもろみをたっぷり使い
麹の香りと発酵の恵みを味わう
「 麹ぷりん 」も。


今まで 工房しゅしゅさんの商品を手に取るには
滋賀県東近江市にある店舗や
県内の商業施設内ブース販売が主でしたが、
首都圏でも、手に取ってもらえます。

手土産としてはもちろん、
自分へのご褒美としても おすすめです。


コロナ禍が続くなか、
本店から遠く離れた それも東京で
新規出店にこぎつけた
工房しゅしゅさん。

首都圏に住む皆さん、
ぜひ、立ち寄ってみてください。






*工房しゅしゅ Echika fit上野店
東京都台東区東上野3丁目19番地6号 
東京メトロ銀座線上野駅構内
https://www.echika-echikafit.com/ueno
Tel:03(6284)2011
営業時間:9:00〜21:00
定休日:元旦のみ


*社会福祉法人 あゆみ福祉会
工房Chou-Chou(工房しゅしゅ)
滋賀県東近江市上羽田町786-1
http://chou-chou11.com/














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