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今年は味噌を各家庭で作りました [2021年03月10日(Wed)]
例年1月に熊谷友の家で行っているみそ講習会は
コロナ感染防止のために行いませんでした。

でも、去年作った味噌がとてもおいしかったので、
今年も作りたいと、今年は各家庭で作りました。

作る過程での疑問点などは電話やラインやメールで教えました。

家庭に出向いて出張指導もしましたよ

20210130_202030.jpg

フードプロセッサーで大豆と麹をまぜるので
簡単に混ぜることができます。

フードプロセッサーDSC_0195味噌.jpg

子どもも楽しそうにお手伝いをしてくれました。

1611377936935.jpg

若い家庭に味噌作りが広がっていくのは
うれしいですね

その他に行っている公民館での味噌講習会も
今年は密にならないように工夫して
机上で行いました









Posted by くまちゃん at 21:56
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