長野失語症友の会

先週大雨の為延期になった長野失語症友の会「安庭ピザえんがわ」
11月2日、秋晴れの良いお天気の元、友の会メンバーのお孫さんも参加し、総勢10名、にぎやかになりました。
10時頃から、小学生と中学生の4人がピザ生地作りに挑戦。内山さんの奥様のご指導で生地を丸く薄く上手に伸ばしていきました。
生地つくりと並行して、出来上がった生地に思い思いの具材をトッピング。ピザ窯の前で火の番をし待機している内山さんに渡して窯入れ。流れ作業で12枚のピザが焼きあがりました。
しかし焼きあがる先から、どんどん口へ。お昼前にはほとんどのピザが胃の中に入ってしまいました。
ピザソースを使わないので、トッピングの素材の味が生かされ、とてもおいしくでき、満腹になりました。
最後にピザ生地にクリームチーズを塗り焼き上げ、トッピングはカボチャの煮物。はちみつをかけた甘いピザで食事は終わり。
子供たちは、池の中にザリガニやカニを見つけて大喜び。
片づけをした後、ほっと落ち着くお座敷でお茶会。おしゃべりをし、テレビ中継していたドジャースとブルージェイスの試合に喚起。
素敵な秋の一日になりました。。