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長野失語症友の会

「失語症者の未来を拓く」を合言葉にここ数年、演劇活動による言語リハビリに力をいれ、「患者・家族・言語聴覚士・ボランティアのコラボレーション」を常に願いつつ本格的な舞台を創造してきました。この活動を通して「当事者の声」を地域・行政・福祉・医療などの関係機関に届けたいと願っています。
また、2年にわたり200時間以上撮影してきたドキュメンタリー映画「言葉のきずな」が完成し、平成25年の10月公開が決まりました。






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言の葉の会 [2009年10月19日(Mon)]
長野市内も紅葉が始まり、秋めいてきました。

インフルエンザがますます広まりつつありますが、皆さん、うがい・手洗いをしっかりし、予防に努めましょう。

そんな中、15日開催の「言の葉の会」では、秋のお弁当を作りました。
参加人数9人。
メニューは蓮根餅、かき揚げ、煮物、卵焼き、生麩の田楽、ほうれん草の海苔巻、チコリとリーフレタス・トマトのサラダ、五目御飯。

いつもは出来上がるのを楽しみに待っているだけの男性陣ですが、今回は関谷元料理長を筆頭に、お料理作りに参加しました。
手と口が良く動きます。




蓮根餅は、茹でた蓮根をすりおろし、イカのゲソ、卵、小麦粉、昆布だし、生姜汁を混ぜて、油で揚げます。


銘々で盛り付け。


美味しそうなお弁当の出来上がり! 頂きます。
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