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社会福祉法人博愛会 コムニの里
 私たち社会福祉法人博愛会は、平成20年3月に設立された法人です。
 北海道十勝地方で地域に密着した活動を展開し、現在、更別村、帯広市、幕別町に4つの拠点を構えています。
 →法人ホームページはこちらへどうぞ!
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みどりヶ丘栄養課より 11月行事食[2017年11月28日(Tue)]
11月の行事食は「世界グルメ紀行 part2」ということで
アイルランドやイギリス、スイス、インド、メキシコと5か国を混ぜた献立にしましたレストラン

シェパーズパイ.JPG

アイルランドのシェパーズパイは「厨房のお母さん」が美味しく作ってくれて、「お袋の味」になったかな?!と思います。

食事写真.JPG

アイルランドのソーダブレッド(上の写真左下のパン)はイースト菌ではなく、重曹で作るので、発酵する作業がいらずとても手軽にできるパンですグッド(上向き矢印)

食事風景.JPG

どれも日本ではちょっと馴染みのない&いつもは食べない献立にしよう!!というコンセプトで作ったので、皆さんリーフレットと照らし合わせて「どれがどれ?」と言いながら楽しそうに召し上がっていましたわーい(嬉しい顔)

来月は早いものでもう12月!イベントも多いので、皆さんに楽しんで頂けるお食事を提供できるよう頑張ります!
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