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社会福祉法人博愛会 コムニの里
 私たち社会福祉法人博愛会は、平成20年3月に設立された法人です。
 北海道十勝地方で地域に密着した活動を展開し、現在、更別村、帯広市、幕別町に4つの拠点を構えています。
 →法人ホームページはこちらへどうぞ!
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みどりヶ丘栄養課より 収穫した野菜の使い道[2017年11月28日(Tue)]
コムニの里みどりヶ丘では、施設裏の畑で入居者様がたくさんの作物を作ってくれました!
一番最後に収穫したのは、大根と長葱!
大根は「聖護院大根」も植えており、その聖護院大根は、皆様のご要望にあった煮物を作ったり、
写真のように千枚漬けにして提供させて頂きましたレストラン
とても丸々と成長した大根の丸型がわかるようにしています。
皆さん、畑で作ったものとなると味はまた格別なようでとても喜んでいらっしゃいましたわーい(嬉しい顔)

千枚漬け.JPG

2つめは施設のご近所の方から頂いたかぼちゃを使った料理ですレストラン
ほくほくのかぼちゃの真ん中にグラタンソースを入れて丸ごと焼きました!
とても甘くて美味しいかぼちゃでしたよ♪

かぼちゃグラタン.JPG
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