プチ収穫祭

春に植えた作物が、たわわに実った8月上旬、
プチ収穫祭を行いました
本格的な収穫はまだまだこれからですが、
秋大根を植える場所を確保するため、
一部の作物を収穫することに
「お手伝いが可能な方はぜひ力を貸してください」と
お声かけしたところ、多くの方が長靴や作業用の服に
着替えて畑に集まってくださいました
さすが皆さん手際が良くて、コンシェルジュの
出る幕などなく、あっという間にコンテナいっぱいの
「ジャガイモ」と「玉ねぎ」が収穫できました

これでもまだほんの一部。残りは8月末の収穫祭まで、
もう少し大きく成長するのを待ちます
収穫したお野菜は、早速、厨房へ
おいしい料理となって食卓に上りました
これぞ「自産自消」愛情と手間隙をかけて育てた
野菜は、新鮮で最高においしい！とレストランに
皆さんの笑顔が広がります

残りは、自炊されている方にもおすそ分け＆レストランに
置いてご自由にお持ち帰りしていただきました

残りの収穫を楽しみに、また愛情をたっぷり注いで
育てましょう「おいしくな〜れ」