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社会福祉法人博愛会 コムニの里
 私たち社会福祉法人博愛会は、平成20年3月に設立された法人です。
 北海道十勝地方で地域に密着した活動を展開し、現在、更別村、帯広市、幕別町に4つの拠点を構えています。
 →法人ホームページはこちらへどうぞ!
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みどりヶ丘 栄養課より 7月行事食[2017年08月07日(Mon)]
7月の行事食は帯広市の姉妹都市の郷土料理を集めたメニューにしましたレストラン
・鶏めし
・静岡おでん
・ふしめん汁
・ならえ
・抹茶の茶巾絞り

静岡おでん↓
おでん盛り付け前.JPG

おでんに使用した大根は裏の畑でサ高住の方が丹精込めて作られたものを使用しています手(チョキ)

大根収穫 アップ用.JPG

葉っぱも別の日にお味噌汁に入れたりし、食べきりましたexclamation×2

出来上がり.JPG
おでんに使用した黒はんぺんやふしめん汁の節麺は帯広ではなかなか買えない食材のため、
お取り寄せして使用していますプレゼントー(長音記号2)
現地のように完璧な郷土料理ではないかもしれませんが、
皆さんに小旅行をした気分で味わってもらったり、
それぞれの土地の郷土料理について興味を示していただけたのではないかと思いますグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)
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